Biancomangiare vegan
Il biancomangiare è un dolce antichissimo. Si racconta che sia originario della Sicilia, ma non si ha certezza se la […]
Couscous fresco
Questa ricetta è nata dalla voglia di provare le bellissime sfere di Francesco Basco. Ho voluto creare il piatto fresco […]
Pan di spagna vegan alle mandorle
Fuoriuscire dai canoni culinari tante volte riserva delle piacevolissime sorprese, fidatevi. Da quando sono totalmente veggie ho scoperto delle preparazioni […]
Hummus di cannellini
Con questo caldo la voglia di qualcosa di fresco per cena è tanta e visto che in casa non avevo […]
Japanese Curry (Curry alla giapponese)
Eccomi qua con il mio piatto giapponese preferito. E pensare che molti credono ancora che la cucina giapponese sia solo pesce […]
Miley Cyrus, la vegetariana più sexy
Tra tante celebrities che hanno abbracciato lo stile di vita veg, ad essere stata nominata la più sexy di tutte […]
Gelato vegetale ed istantaneo: arriva “Ice Dreams”
Sono 5, sono giovani e determinati: hanno inventato un modo per creare un gelato vegetale, istantaneo adatto a vegetariani e […]
Gomma di guar o farina di guard
La gomma di guar è un addensante di origine vegetale usato sia a scopo alimentare che in ambito cosmetico.
Gelato al sesamo nero
Ho scoperto il gelato al sesamo nero qualche mese fa durante una cena in un ristorante giapponese. Può sembrare un […]
Biscotti vegani light con frutti rossi a forma di cuore
Una ricetta davvero semplice, ma dal gusto delizioso: biscotti perfetti per la colazione e per lo spuntino, ma anche per accompagnare una tisana a fine giornata.
