Valentina Pellegrino - Vegolosi

Articoli di Valentina Pellegrino

Gnocchi di patate dolci ai broccoli – Video

Se cercate un primo facile ma d’effetto, lo avete trovato: degli gnocchi morbidi e fondenti, con un gusto speciale che si sposa benissimo con molte verdure

Hummus di patate dolci – Ricetta facilissima

L’hummus di patate dolci è una ricetta facilissima e molto versatile. Provatela come aperitivo oppure come condimento per un primo piatto!

Torta gelato vegana (viennetta)

Torta gelato vegana (Viennetta)

Da preparare per un fine pasto con gli amici o per un’occasione speciale.

Pizzette di broccoli con hummus pomodori secchi e semi di zucca

Pizzette senza glutine di broccoli con hummus pomodori secchi e semi di zucca

La base è già sfiziosa da sola, ma l’hummus e i pomodori secchi gli donano una marcia in più. Preparatene in abbondanza perché non saranno mai abbastanza.

Pasticcini vegani ripieni di frutta

Pasticcini vegani ai frutti di bosco

Piccoli pasticcini ripieni di frutta per dolce sfizioso e semplice da preparare.

biscotti all'uva

Biscotti all’uva senza uova e burro

Semplici e veloci questi biscotti sono perfetti per l’inzuppo oppure per una merenda leggera.

Riso alle erbe, ceci e spinacino

Riso alle erbe con ceci e spinacino fresco

Un piatto semplice e davvero veloce da preparare, che potete personalizzare con i legumi e la verdura a seconda della stagione.

biscotti avena e banane

Biscotti alla banana e avena

I biscotti alla banana e avena sono un dolce veloce e super leggero. Ideale per quando c’è poco tempo e si vuole una ricetta senza zucchero.

gelato vegano senza gelatiera

Gelato vegano senza gelatiera banane e fragole

Questa ricetta del gelato vegano senza gelatiera con la base di banane vi donerà un gelato molto cremoso e saporito, non ne potrete più fare a meno.

Pizza vegana in padella

Pizza in padella con zucchine al curry e tofu

La pizza vegana in padella non ha nulla da invidiare alla “classica”. Provate e non ve ne pentirete e conditela come più vi piace!