Valentina Pellegrino - 10/16 - Vegolosi

Articoli di Valentina Pellegrino

Sushi veg: arriva il tomato sushi

Dopo il frushi (il sushi alla frutta), arriva il tomato sushi, a base di pomodoro, che si propone come alternativa […]

Caviale vegetale

Sapete che esiste un’alternativa vegetale al caviale classico, ottenuto dalle uova di storione, lompo e salmone? Non ci credete? Invece […]

citronella o lemongrass

Citronella

La citronella è un’erba originaria dell’India e largamente usata nella cucina thailandese e vietnamita: gli inglesi la chiamano lemongrass, gli spagnoli […]

Macchianera 2014: portiamo la cucina veg al BlogFest!

AGGIORNAMENTO! Grazie a voi, la prima fase è stata superata: siamo stati nominati nella categoria Miglior sito food. Ora, è […]

Supermercato vegano: arriva in Italia, dopo Germania e Giappone

Prima la Germania, ora il Giappone: un supermercato esclusivamente vegan. Era il 2011 quando a Dortmund, in Germania, una coppia […]

Burro di cacao

Il burro di cacao è una miscela di sostanze grasse ricavata dai semi di Theobroma cacao, un albero diffuso in […]

Le proteine? Mettile nell’insalata!

Ormai si sa: le proteine si possono assumere tranquillamente anche con un’alimentazione vegetariana e vegana: che ne pensate di metterle […]

Meglio Crudo: guida al crudismo

Volete scoprire l’alimentazione crudista e naturale, per essere in forma e in salute? Questa guida può essere un buon punto […]

Farina di quinoa: proprietà, consigli e come farla in casa

La farina di quinoa, naturalmente senza glutine, si ottiene dalla macinazione dei semi di quinoa. Realizzarla in casa è molto semplice, così come utilizzarla nelle ricette.

Mondiali 2014: il cuore insanguinato, lo spot è scandalo

“Durante la World Cup, darò il mio cuore per la causa”. Così recita lo spot dell’Adidas, uscito in occasione dei […]