Valentina Pellegrino - 12/16 - Vegolosi

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Cucinare senza sale: gustoso e saporito!

Il sale è il più diffuso insaporitore nelle cucine di tutto il mondo, ma sappiamo quanto un suo uso eccessivo […]

Hiltl, il primo ristorante vegetariano al mondo

Si trova a Zurigo, si chiama Hiltl ed è stato il primo ristorante vegetariano al mondo. Era il 1903, in […]

Arance

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Le arance sono gli agrumi più diffusi nel mondo e se ne coltivano diverse varietà. Alcuni frutti, a polpa bionda, […]

A Gusto arrivano le lasagne vegane, il Tg5 cambia rotta?

Gusto, la rubrica gourmet del Tg5, porta in tavola il veganismo, con un piatto di lasagne con ragù a base […]

PETA: ristorante vegano nella casa del cannibale Dahmer

Ohio – La PETA, l’organizzazione no-profit a sostegno dei diritti animali, ha suggerito una nuova destinazione d’uso per la casa […]

Ceci neri

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I ceci neri sono una varietà deliziosa e saporita dei classici ceci bianchi: ecco come utilizzarli in cucina, dove comprarli e le loro proprietà

Fiori di giglio edibili

Fiori di giglio

Dal color giallo carico, i fiori di giglio e le sue gemme si usano per insaporire i piatti a base […]

Farina di ceci

Farina di ceci: utilizzi, ricette vegane e proprietà

La farina di ceci è un alimento molto versatile, dal sapore intenso e con buone qualità nutrizionali. Scopriamone le proprietà e come usarla in cucina!

Coop: linea di prodotti per vegetariani e vegani

La linea Vivi Verde Coop, rimanendo fedele alla sua policy cruelty free, ha deciso di aggiungere nel banco frigo alcune […]

Le alternative al caffè

Senza una tazza di caffè la mattina non riesci a carburare? Ma sapevi che ci sono molte alternative valide? Sono […]