Alice Zanfardino - Vegolosi

Articoli di Alice Zanfardino

Pasta primavera

Voglia di colore? Questo piatto porterà la bella stagione sulle vostre tavole!

Involtini vietnamiti

Voglia di mangiare orientale ma non sapete cosa? Questa ricetta fa al caso vostro.

Miglio alla crema di peperoni

Il miglio è un cereale altamente digeribile e alleato della bellezza. Mai provato con i peperoni?

Quinoa con crema di carciofi

Un’idea facile in vista della primavera? La combo quinoa e carciofi è particolarmente vincente, ottima per un pranzo nel fine settimana.

gnocchi di zucca vegan

Gnocchi di zucca vegan

Stasera avete voglia di gnocchi, ma vi mancano le patate? Ecco la ricetta che fa al caso vostro

Vellutata di carote

Fa freddo, c’è la nebbia e i comfort food vengono chiamati a raccolta per fare quello che gli viene meglio: […]

Burger vegetali di bulgur

I burger vegetali sono stata una grande scoperta e quelli ricavati dagli avanzi lo sono ancora di più. Se, per esempio, avete del bulgur […]

Spaghetti di soia vegan

Spaghetti di riso saltati

Gli spaghetti di riso saltati sono un primo leggero e nutriente, con un grande vantaggio

Orzotto al limone e zenzero

Il risotto fa parte della tradizione gastronomica italiana ed è ormai apprezzato anche da vegetariani e vegani che sono riusciti […]

Torta alla barbabietola

I dolci sono sempre stati una sfida per me, inizialmente non mi veniva nulla e non sono mai impazzita per […]