Visoni: attivisti sul tetto a Fossoli. Allontanati dopo 5 ore

AGGIORNAMENTO delle 14.11 Gli attivisti di Essere Animali sono stati allontanati dalle Forse dell’Ordine dopo 5 ore di protesta. I […]

Konjac: dagli spaghetti alle spugne, la radice dalle mille vite

Il konjac è una pianta asiatica dalla quale si ricavano, tra le altre cose, anche gli shirataki, pasta protagonista di molte ricette

Spot vodafon Tacchino

Lo spot Vodafone: il tacchino rimane seduto a tavola

Non è la prima volta che Vodafone, una delle più note compagnie telefoniche del mondo, decide di lanciare un messaggio forte […]

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COP21: si parlerà di allevamenti intensivi? Ciwf lancia una petizione

Una petizione internazionale perché nei negoziati di COP21 si parli anche di allevamenti intensivi e abitudini alimentari. A lanciare l’iniziativa, sostenuta […]

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Lush Prize 2015: vince ricercatrice italiana “No ai test sugli animali, facciamo passi avanti”

Tra i vincitori del Lush Prize 2015, giunto alla sua quarta edizione, c’è una ricercatrice italiana. L’azienda Lush, impegnata da […]

I “gorgnalini”, cicoria da campo piacentina

Ieri pomeriggio la mia carissima amica e collega Simona mi ha portato una cassettina di legno che conteneva i buonissimi […]

Quadrotti alle erbe con tofu

Ecco i miei squisiti e sfiziosi quadrotti alle erbe con tofu: una torta salata deliziosa da servire tiepida come antipasto […]

Risotto con zucca e castagne

Ecco la mia ricetta del risotto con zucca e castagne: un primo con ingredienti di stagione e il delicato contrasto […]

Leonardo Caffo

Animali clonati in Cina. Caffo: “Stupirsi è inutile, siamo oltre il bene e il male”

“La notizia era nell’ordine delle cose, gli animali, del resto, sono sempre clonati, ora lo faremo da un punto di […]