Burro vegetale: 7 ricette per te e una guida pratica
Esistono diverse tipologie di burro vegetale: ecco quali sono e come prepararle facilmente in casa per ricette sia dolci che salate
Foie gras: Pietro Leeman lo stellato dice no
Lo chef stellato Pietro Leeman aderisce alla campagna #ViaDagliScaffali: “L’ho cucinato, poi ho cambiato idea”
Mercato vegan: cresce ed è subito business
Vendita di carne e salumi in diminuzione grazie all’allarme lanciato dall’Oms, l’italiano medio opta per una spesa più vegetale e salutistica.
Plumcake vegano alle spezie
Un dolce semplicissimo, che fa venire l’acquolina in bocca solamente a sentirne il profumo. E’ golosissimo alla fine di una buona cena oppure per merenda insieme a una tazza di tè fumante.
Gli oli vegetali: quali usare e quali sono le loro proprietà
Gli oli vegetali si ricavano tramite pressatura o estrazione con solventi da frutti e semi di varie piante. Si conservano […]
5 buoni motivi per amare un vegano
La fortuna è cieca, l’amore a volte anche, ma lo stomaco ci vede molto bene e allora è utile sapere che […]
Tortelli vegan con castagne, cioccolato e pere al vin santo
Dato che siamo in periodo di carnevale (anche se ammetto che è una festa che non mi piace per niente […]
Vellutata di carote
Fa freddo, c’è la nebbia e i comfort food vengono chiamati a raccolta per fare quello che gli viene meglio: […]
Torta vegana morbida mandorle e rose
Elegante e romantico, è un dolce che si presta ad essere un gustoso dessert dopo una cena a lume di candela.
Dylan Dog vegetariano e animalista
Conquista le donne con la pizza e il suo animo veg: ecco il lato nascosto (ma non troppo) del fumetto più tenebroso della storia dei comics
