Maria Carola Leone - Vegolosi

Articoli di Maria Carola Leone

Pasta sfoglia pepata al radicchio e panna

Oggi vi presento una delle pietanze che preparo sempre quando inizia la primavera:la torta salata al radicchio. È una ricetta facilissima e veloce da cucinare anche per chi è alle prime armi ai fornelli, garantito!

pancake al cacao con miele di sulla

Pancake al cacao con miele di sulla (ricetta vegetariana)

Adatti per tutte le colazioni, made in U.S.A. e proteici: questi sono i miei pancake al cacao con miele di sulla

torta di mele cotogne

Torta alle mele cotogne (ricetta vegetariana)

Oggi vi propongo la mia torta alla mele cotogne, un frutto di origine mediorientale che ormai si è ben adattato anche alla cucina europea

torta rustica di zucca

Torta rustica di zucca al profumo di lime (ricetta vegetariana)

Un dolce ricco e gustoso da servire a colazione o merenda, accompagnato da un tè caldo: ideale per affrontare i primi freddi d’autunno

pizzette fritte vegane

Pizzette fritte vegane

Una ricetta in cui la tradizione palermitana incontra quella partenopea: facili da preparare, queste pizzette sono l’antipasto perfetto

lasagne vegetariane al pesto

Lasagne vegetariane al pesto

Una preparazione semplice ma molto gustosa, in questo caso realizzata in versione vegetariana ma facilmente replicabile anche in chiave vegan

insalatona vegana estiva

Insalatona vegana estiva

Una preparazione semplicissima per un piatto unico fresco e saporito, ideale per affrontare la calura estiva

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Crostata vegana alle fragole con farina Senatore Cappelli

Una ricetta semplice e veloce da preparare, golosa e perfetta per la colazione o la merenda di grandi e bambini

Snack vegano con mela, muesli e cannella

Per una merenda al volo, ma anche prima o dopo l’allenamento in palestra. Una ricetta da personalizzare, perfetta in ogni stagione