Tartare di carote
Una tartare di carote super aromatica dove il sapore dolce si unisce a quello deciso di senape e sale affumicato. Perfetta per […]
Buccellato vegano
Il buccellato vegano è perfetto per le feste di Natale. La versione veg di questa ricetta siciliana non vi deluderà affatto.
Ricette vegan con cavolfiore, broccoletti, cavolini e cavolo nero
Sono le verdure che amiamo di più in autunno e inverno: cavolfiore, broccoletti verdi, broccolo romano e cavolini. Molti di […]
Amido di riso, alleato di bellezza
Il riso, cereale dalle molteplici proprietà, non solo è un elemento importante nella nostra dieta ma il suo contenuto di […]
Polenta nera concia con fagioli borlotti
Da ragazzina non apprezzavo molto la polenta e tanto meno quella concia di verdure e fagioli che preparava la mia mamma […]
Maionese di avocado
Questa maionese di avocado di un invitante color pastello, è un “classico” da provare in versioni alternative. Una salsa liscia, […]
Allevamenti: “Italia come gli altri. La carne non è più sana”
La situazione degli allevamenti in Italia non si allontana molto da quella internazionale e l’uso degli antibiotici è una realtà. Ai microfoni di Vegolosi.it Ciwf Italia Onlus, racconta quello che ha trovato durante le proprie investigazioni
L’orso vegetariano e la bimba: storia di un attore
Un attore speciale, vegetariano, con una grande passione: la mozzarella. Il protagonista di questa storia non è un uomo, ma un […]
Jeans vegani: la nuova frontiera della moda cruelty free
Dopo le borse in “pelle” di albicocca e di mela, i vestiti in fibra di ananas e i giubbotti ricavati […]
