Eurispes 2022: vegetariani stabili, diminuiscono i vegani
Una fotografia non troppo distante da quella degli anni precedenti con una fetta della popolazione che rimane, sostanzialmente, abbastanza stabile
Kim Kardashian assaggiatrice di Beyond Meat, scatta la polemica: “Non ha mangiato nulla”
La star americana diventa uno dei testimonial del brand di carne vegetale: ma chi si lascerà convincere?
Amadori lancia linea di prodotti vegetali: “Siamo i leader delle proteine bianche, rosa e verdi”
Un passo che sembrava inevitabile data la presenza sul mercato di altri grandi competitor che hanno saggiato il terreno
Indivia alla piastra con limone e lievito alimentare
Un modo davvero sfizioso e gustoso per cucinare l’indivia, semplicemente grigliata e insaporita con lievito alimentare, succo di limone, noci e prezzemolo, tanto semplice quanto deliziosa
The end of medicine: il documentario prodotto da Joaquin Phoenix e Rooney Mara
Zoonosi, malattie croniche e resistenza antimicrobica: questo è lo scenario cui andiamo incontro se non iniziamo ora a fermare quello che accade negli allevamenti intensivi
La prima borsa vegana di lusso realizzata con funghi (micelio) è di Stella McCartney
Un tessuto sul quale si lavora da tempo, non privo di qualche “intoppo” ma che si allontana dalla produzione su base animale
Crostata vegana di frutta – Video ricetta
La crostata di frutta vegan è un dolce talmente fresco e delizioso che è impossibile non amarlo. La nostra versione senza derivati animali siamo sicuri vi conquisterà.
Italiani a tavola: il vegano è l’ospite più temuto
Rinuncia, ingredienti strani, noia, scarsità: chi mangia 100% vegetale fa ancora paura, senza motivo
Orsi della luna imprigionati per la loro bile: serve un nuovo santuario
Rinchiusi in gabbia, torturati per anni e alimentati in modo squilibrato. Grazie ad Animals Asia finalmente la storia degli orsi della luna in Vietnam sembra avviarsi a un lieto fine.
Plastica: scoperto l’enzima naturale che scompone i rifiuti in 1 settimana
Un enzima naturale capace di scomporre in monomeri originali 51 tipi diversi di rifiuti plastici: si chiama FAST-PETasi e arriva dai ricercatori dell’Università del Texas
