Daria Falconi - Vegolosi

Articoli di Daria Falconi

“Normalize it”: lo spot di Oatly per chiedere il latte vegetale nelle scuole europee – VIDEO

La Commissione europea discuterà il programma scolastico per le mense degli alunni in Europa. Dal marchio svedese Oatly lo spot per promuovere l’inclusione delle bevande vegetali.

Dagli scarti del legno un materiale resistente come l’acciaio: si chiama “healed wood”

Il processo si chiama delignificazione e consiste nel liberare le nanofibre di cellulosa dalla lignina. Queste, combinate insieme, danno vita a un materiale 5 volte più resistente del legno e lo avvicinano sempre più al modello dell’economia circolare.

Apre il Donald Watson Bar omaggio all’inventore della parola “vegan”

Vini, liquori, birre, cocktail e spuntini: tutto sarà completamente animal free: sarà il primo bar ad omaggiare la storia del fondatore della Vegan Society

Il Covid ha convinto molti a cambiare alimentazione: +19% di alimenti plant based

Nell’indagine condotta da V-Label c’è chi ha scelto per ragioni di salute e chi per la crisi climatica. Tra tutti la Danimarca è in testa ma c’è anche l’Italia

Canada, stop per la plastica monouso: entro il 2025 no a produzione, vendita e importazione

15 miliardi di buste di plastica ogni anno e 16 milioni di cannucce al giorno vendute in Canada. Arriva lo stop dal governo canadese

L’insalata “virale” di Jennifer Aniston? Ecco come farla in versione vegan

Una ricetta da 18.2 milioni di views su TikTok nata per errore: si chiama l’insalata di Jennifer Aniston. Per farla vegana? Basta sostituire pollo e uova, ecco la ricetta!

Latte di patate: dalla Svezia arriva Dug, “il latte più sostenibile sul mercato”

È la prima bevanda che sfrutta i tuberi: fa la schiuma come il latte vaccino, è ricca di nutrienti e più sostenibile rispetto alla concorrenza, anche vegetale.

Dal 2035 stop auto benzina e diesel: per l’Europa possibile svolta storica

Elettrico e a idrogeno per il mercato auto a emissioni zero. L’Europa muove i primi passi e si pone l’obiettivo entro i prossimi dieci anni.

Come evitare di produrre e “consumare” microplastiche: 15 consigli per iniziare adesso

Dal bucato alla spugna della doccia, le microplastiche sono ovunque. Ridurle ora è urgente più che mai. Ecco i consigli pratici per cominciare subito ad evitarle.

La biodiversità: i piani d’azione sono in ritardo di due anni causa Covid

Un milione di specie di piante e animali rischiano l’estinzione ma i tempi per gli incontri e i relativi accordi sono in ritardo di due anni.