Articoli di Federica Giordani
NUOVO! Corso live con chef Sonia – Menu vegan senza glutine
Vuoi vivere un’esperienza diversa mentre impari i trucchi e le tecniche della cucina vegana? Ecco il nuovo corso di cucina online di Vegolosi.it. Il 10 maggio potrai cucinare in diretta streaming con noi in una classe riservata a solo 15 persone.
Lettera aperta della direttrice di Vegolosi.it
È giunto il momento di raccontarvi un po’ cosa succede e cosa succederà.
UE: “No, non diminuirà la produzione di carne”. La risposta della Commissione agricoltura
In una nota resa pubblica, ecco la non-strategia dell’Europa che dimentica che cosa significhi New Green Deal.
Zone rosse e arancioni? “Per i cacciatori non valgono: è un sistema truffa”. La denuncia delle associazioni
Il sistema continua a funzionare e, puntualmente, viene smontato dai ricorsi al TAR delle associazioni per la difesa dell’ambiente.
Carne coltivata: a Singapore arriva il primo “sì” alla vendita
Eppure la questione su come viene prodotta la carne da cellule staminali è aperta.
“L’industria della carne è finita ma ancora non lo sa”. Pat Brown è tremendamente serio
Il CEO di Impossible Foods torna a parlare di futuro del cibo di origine animale: la sfida è aperta.
Oxford, clima: “Stop ad energie fossili non basterebbe, serve l’alimentazione vegetale”
Un nuovo studio dell’Università inglese e pubblicato sull’ultimo numero di Science, mette in evidenza l’unica strada per rimanere nei limiti dei +2°C dell’Accordo di Parigi.
Kamala Harris, nuova vice presidente USA: cosa disse su carne rossa e linee guida alimentari
In un’intervista dello scorso Agosto, Harris, si espose chiaramente e senza tentennamenti sulla questione.
L’Unione Europea finanzia con 3,6 milioni di euro la campagna a favore della carne rossa
Magnificherà le qualità del prodotto invitando a consumarlo con orgoglio nonostante le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità
Miley Cyrus, ti serve una lezione sugli Omega 3 vegetali da una nutrizionista: eccola
Ecco cosa va chiarito riguardo al tema degli Omega-3 e del cervello che “non funziona più bene” quando si è vegani (in breve, che non è così)
