Kombucha: che cos’è e come si prepara
È considerato sin da tempi antichi un “elisir di lunga vita” per l’azione benefica che eserciterebbe sull’organismo garantendo il mantenimento […]
L’alga che sa di pancetta dagli USA
Un’alga che sa di pancetta, per accontentare le richieste dei vegetariani che però non disdegnano l’odore di carne (ce ne […]
Gomasio, ricetta originale, proprietà e usi in cucina
Il gomasio viene usato come sostituto del sale per condire insalate o salse, ma anche per insaporire verdure cotte, pasta e cereali. Ecco la ricetta per prepararlo a casa e come usarlo in cucina.
Peperoni ripieni vegani
Un grande classico dei sapori estivi: i peperoni ripieni vegani, che qui abbiamo farcito con un gustoso ripieno di tofu, olive e aromi.
Come esfoliare il corpo
Siamo ormai in piena estate e molti lettori stanno preparandosi per le vacanze estive. Alcuni dei problemi che vengono evidenziati durante […]
Torta all’acqua di mele renette
Perfetta per la colazione! Premetto che adoro tutti i dolci con le mele ma questo, oltre ad essere buono, è estremamente […]
Torta al grano saraceno e bacche di goji
Una torta integrale farcita con una gustosa crema al latte di mandorle
Spinaci rossi, dal Sud America il re dei contorni
Gli spinaci rossi sono un tipo molto particolare di spinacio che alle nostre latitudini non è molto diffuso, sebbene sia […]
Persi pien (pesche ripiene)
Ecco una ricetta della classica della tradizione piemontese: i persi (pesche) pien (ripiene). Perfetto come dessert estivo approfittando delle pesche che […]
Caserecce con Datterino Giallo km0
La ricetta che vi propongo oggi è davvero semplice ma non per questo meno gustosa. Non sempre infatti si ha […]
