Articoli di Il Girone dei Golosi
Pesce finto vegan
Molti di voi avranno sentito parlare del finto pesce: una sorta di paté che si serve in occasione delle feste […]
Shepherd’s pie vegana
Natale è davvero alle porte ed è ora di cominciare a pensare cosa servire ai nostri commensali per trascorrere delle […]
Arrosto vegano al garam masala
Che festa sarebbe senza l’arrosto con due patate al forno, come contorno? Vi propongo la mia ricetta di arrosto vegano al garam […]
Ravioli al vapore con salsa agrodolce
Oggi facciamo un salto dall’altra parte del globo e prepariamo i ravioli al vapore, in versione vegana ovviamente! Ho […]
Spaghetti alla chitarra zucca e porcini
Non vi nascondo che l’autunno è la mia stagione preferita dal punto di vista dei profumi, dei colori e dei […]
Tagliatelle con cavolo verza
Io adoro il cavolo verza! L’ho provato le prime volte, un po’ titubante a dire la verità, nei pizzocheri valtellinesi, […]
Curry di Cavolfiore
La ricetta che desidero proporvi questa sera vi trasporterà immediatamente in India. Il profumo delle spezie tostate e dello zenzero […]
Vellutata di zucchine e basilico
Non so voi, ma io con questo caldo di cucinare proprio non ne ho voglia e di mangiare neppure. Sono […]
Spaghetti ai pomodorini in crema di avocado
Devo dire, in tutta sincerità, che ero un po’ riluttante a provare questo abbinamento, al punto da avere pronta in […]
Polpette di ceci e verdure con salsa ai peperoni
Inventarsi qualcosa di nuovo ogni giorno non è semplice e molti di voi lo sanno bene. Ciò che più spesso mi […]
