Torta di mele all’acqua di rose
Eccomi! Il mio primo post come veg blogger su Vegolosi.it! Non può che trattarsi di un dolce dato che sono […]
Arrowroot: cos’è e come si usa
Tutti i segreti dell’arrowroot: cos’è, dove si compra e come si usa questa particolare fecola alimentare alternativa alla farina tradizionale
Torta con le pesche senza glutine
La torta con le pesche senza glutine e senza uova è un dolce buono e semplice da preparare. Le pesche sono […]
Zucchine ripiene vegane
Un modo alternativo di preparare le zucchine, tagliate a tronchetti e con due diversi tipi di ripieno: con quinoa al […]
Spezzatino di seitan con i piselli
Ecco un classico della “cucina della nonna”, ovviamente rivisto in chiave veg! Da gustare in queste prime serate autunnali – […]
Burger di carote
Vista la passione di mio marito per infilare qualsiasi coibo dentro a un panino, mi piace cimentarmi e inventare burger […]
Polpette di ceci e sesamo alla paprika croccanti
Che ne dite di un apertitivo veg? Queste polpette sono perfette abbinate a un buon bicchiere di vino o una […]
L’aceto di mele: come utilizzarlo in cucina
L’aceto di mele, è un ingrediente molto versatile: perfetto come condimento è anche ricco di potassio e può darci una bella mano con i dolci.
La settimana dello shiatsu
E anche quest’anno ci siamo! Dal 18 al 25 settembre ci sarà la quarta edizione della “Settimana dello shiatsu“, un evento […]
Vattelappesca, torta di pesche e cioccolato
Chissà se il noto poeta Giuseppe Giusti immaginava che il suo “Vattelappesca” avrebbe avuto così successo (anche in cucina!). Era il 1873 […]
