Purea di sedano rapa aromatizzata alla vaniglia
Ammetto di aver preparato questa purea di sedano rapa una sera in cui non stavo tanto bene. Invece di farmi […]
Chicche di ceci neri ai peperoni
Ecco una mia saporitissima ricetta, delicata ma molto gustosa: chicche di ceci neri ai peperoni. Un piatto bellissimo da […]
Saccottini vegan con mele e mirtilli
Appena l’autunno si avvicina, la torta di mele è il mio comfort food per eccellenza. Lo scorso mercoledì sono rientrata […]
Italcarni, video shock: salmonella nella carne e mucche già morte per la carne
Potrebbero essere state delle videocamere nascoste a far scattare l’intervento delle forze dell’ordine alla Italcarni di Brescia. Come rilancia il […]
Il Molise vuole diventare capitale veg d’Italia
L’obiettivo è quello di realizzare l’Istituto Agrario del Molise, un ente che possa rilanciare l’immagine della regione del Meridione d’Italia […]
Girelle al caffè
Le girelle al caffè sono dei biscotti variegati vegani golosi, che ripropongono in una forma particolarmente carina il gusto di una delle bevande più consumate al mondo
Fantasia di caponata leggera
Caponata che bontà! Per chi conoscesse la versione originale della ricetta ricorderà sicuramente che non si tratta proprio di un […]
Cake pops alla lavanda
Propongo qui la ricetta di un dolce colorato, gustoso, divertente e amatissimo dai bambini: i cake pops con marmellata al […]
Cous Cous arcobaleno
Un arcobaleno di colori e di sapori! Non abbiamo fatto mancare proprio nulla al cous cous, i quali chicchi provengono […]
Tagliatelle di farro integrale con porcini e peperoni
Con l’arrivo dell’autunno la natura si tinge di mille colori e profumi nuovi. Nei boschi si sente il profumo dei […]
