Roselline di melanzane e pasta sfoglia vegana
Un antipasto che vi ricorderà il sapore della parmigiana di melanzane (ma molto più leggera), con una forma bellissima da portare in tavola!
Pizza di cavolfiore con carciofi e olive
Gluten-free e senza lievito, molto leggera, adatta per chi vuole controllare peso o glicemia.
Vegani a Milano, ecco l’Info Point antispecista
Uno spazio aperto alla cittadinanza per confrontarsi e informarsi sui diritti degli animali: i ragazzi dell’Info Point antispecista, tra dialogo ed eventi aggregativi di varia natura, hanno fatto centro.
Involtini in carta di riso croccanti
Croccanti e sfiziosi, ma leggeri perché cotti al forno: ideali per un aperitivo tra amici.
Libro scolastico spiega: “La carne è sofferenza”
Un libro in cui, nelle scuole, si spiega ai bambini quanta sofferenza si nasconde dietro l’allevamento intensivo dei maiali, animali a tutti gli effetti intelligenti e sociali come i cani
India: pillole vegetariane presto in farmacia?
L’India ci riprova: il governo sta valutando di rimpiazzare le pillole a base di gelatina vendute attualmente in farmacia con altre vegetariane. Entro fine maggio è attesa la decisione.
Forum, rete 4, Leopizzi: “Bambini vegani, crimine biologico, non cicatrizzano”
Dopo la trasmissione Forum su Rete 4 e le dichiarazioni del dott. Leopizzi sull’alimentazione vegana, Vegolosi.it ha interpellato il prof. Leonardo Pinelli per fare chiarezza sul tema
La frutta secca che non può mancare a tavola
Buonissima, ricca di proprietà benefiche per il nostro corpo e molto nutriente: la frutta secca è indicata in tutti i tipi di diete, anche in quelle ipocaloriche. Scopriamo insieme perché.
Red Ronnie: “Io vegetariano da sempre, medici ignoranti”
Abbiamo fatto una bella chiacchierata con il celebre presentatore e appassionato di musica. Molti i temi trattati: dal percorso per diventare vegetariano alle critiche non troppo velate all’industria medica.
Crème caramel vegano
Un dessert al cucchiaio fresco e leggero che si rifà al più noto crème caramel ma reso vegano dall’assenza di latte vaccino e uova.
