Asparagi: cottura, ricette e proprietà
E’ un ortaggio primaverile tenero e succulento, può essere anche selvatico, si consuma crudo o al vapore: vediamo come cuocere gli asparagi, le proprietà e le ricette per gustarli al meglio
Involtini di verza al ragù di semi
Gli involtini di verza al ragù di semi oleosi sono un secondo gustoso che mette d’accordo anche i palati più esigenti.
Torta vegana più grande al mondo: è record
Realizzata in quel di Berlino: rigorosamente vegan e con prodotti locali, i visitatori hanno avuto l’opportunità di portare a casa un pezzo di torta record
La carne è pubblicità: ecco come ci convincono le industrie
Quanto convenzioni, contributi, pubblicità e lobbies influenzano il desiderio insaziabile delle persone per la carne
Carbonara senza uova
Un classico della cucina italiana, rivisitato in chiave vegan, dalla cremosità e dal profumo unici
Crema spalmabile alle nocciole vegan – Nutella vegan – VIDEO
Spalmabile e golosa, perfetta sempre: la nutella vegana è semplicissima da preparare
Fuorisalone: fra cuori di maiali e spreco della carne
Nel distretto più sperimentale del Fuorisalone i designer si interrogano sul tema dello spreco alimentare e dell’uso animale per la bellezza umana
Tonnara di Favignana, il ritorno (simulato) dopo 9 anni
Un tempo definita ‘Regina del mare’, questo rito millenario amato anche da Omero e appoggiato dagli ambientalisti è pronto a tornare dopo anni di crisi per una simulazione con finalità turistiche: ma è proprio necessario?
Kate Middleton regina di moda vegana
Durante la sua prima visita ufficiale in India, Kate Middleton ha scelto di indossare soltanto abiti vegani della stilista Anita Dongre.
