Colazione vegana: bicchierino ai lamponi
Un’idea per una colazione vegana sana, golosa e super veloce.
Cibi e ricette per vivere a lungo
Un giornalista americano e membro di National Geographic va alla scoperta delle zone più longeve del mondo per carpirne il segreto: è il cibo?
La bottiglia d’acqua fatta di agar-agar: biodegradabile e commestibile
Un giovane eco designer islandese ha lanciato la sua sfida all’industria della plastica presentando il progetto di una bottiglia speciale e non è l’unico oggetto bizzarro ed eco
Carne in vitro: cos’è e i vantaggi
Carne concepita in laboratorio in nome dell’etica, della salute e del benessere ambientale: una sperimentazione che sa di rivoluzione. Ecco perché.
Arrivano i “veggans”. E scoppia la polemica
Da oltreoceano sbarca la moda dei “veggans”, che si professano vegani pur mangiando uova. Ce n’era realmente bisogno?
Danubio vegan con confettura
ll danubio dolce è una golosa preparazione costituita da sofficissime palline di pasta lievitata, farcite con confettura o crema pasticcera: eccolo in versione 100% vegan
Barrette di pop-corn al cioccolato
Uno snack gustoso e leggero, adatto per uno spuntino che dà il pieno di energia.
Olio di palma, Esselunga dice basta: 10 biscotti su 15 riformulati e non solo
Dopo Carrefour, anche Esselunga aderisce alla campagna “Stop olio di palma” ed elimina da alcuni dei propri prodotti a marchio l’olio alimentare ricavato dalla palma.
Patate arrosto sprint
Un classico delle tradizione con uno sprint di gusto e di aroma in più.
Asilo vegano, Calabrese: “Chiamerei le autorità se fosse pubblico, rischio di carenze”
Un’intervento del prof. Calabrese pone di nuovo in discussione la possibilità di alimentazione vegana per i bambini: abbiamo ascoltato il parere (contrario) di una pediatra e di una mamma
