Taco di tofu, simbolo del primo locale di Danny Trejo
Il celebre attore ha aperto una taqueria a Los Angeles che nel giro di poche settimane è diventata un must. Le proposte sono perlopiù vegan: tra queste, c’è un taco a base di tofu che sta facendo impazzire tutti.
Asilo vegano, a Jersey City la scommessa vinta
Si parla tanto in questi giorni del primo asilo vegano d’Italia a Milano, ma nel New Jersey c’è un’ex ragazza alla pari svedese che dopo sei anni può dire di aver vinto la sua scommessa.
Latte di soia fatto in casa: la ricetta semplice
Privo di colesterolo, con poche calorie ma tante vitamine, il latte di soia è un alimento dietetico e gustoso e prepararlo in casa è davvero semplice!
Annona: un frutto tropicale nel cuore della Calabria
Apprezzato fin dall’epoca inca, l’annona è un frutto esotico coltivato anche in Italia: ha una polpa morbida e profumata, ricca di zuccheri e dal gusto gradevolmente aromatico, è delizioso anche e soprattutto al naturale
Parma Etica Festival: la Regione dice no al patrocinio
“Sì alla carne, no all’alimentazione vegana”: la città di Bologna non approva la dieta vegana e nega il patrocinio al Parma Etica Festival
Risotto ortica e calendula con tahin
Una ricetta creativa, sana, ricca di gusto e di nutrienti, per avere la primavera nel piatto
Vino vegano, cos’è e come fare a riconoscerlo
Il vegan conquista anche il mondo del vino italiano. Ma quando un vino si può definire vegano? E come fare a riconoscerlo?
Orzo con curry di verdure
Un’insalata di orzo perlato e verdure facilissima da preparare e ricchissima di nutrienti. Non vi piace l’orzo? Personalizzate questa insalata di cereali con i vostri ingredienti preferiti!
Investigazioni negli allevamenti: “Ecco come funzionano le incursioni”
Conosciamo sempre meglio la situazione degli allevamenti intensivi grazie a loro, i volontari che compiono le “investigazioni” sotto copertura per le […]
Pasta primavera
Voglia di colore? Questo piatto porterà la bella stagione sulle vostre tavole!
