Articoli di Maura Bozzali
Panettone gastronomico vegano
Il panettone di solito è il protagonista delle feste natalizie sia nella classica versione dolce, sia nella versione salata. Ma chi […]
Arrosto vegano di lenticchie farcito tofu affumicato
Le lenticchie sono un meraviglioso legume buono tutto l’anno ma in questo periodo abbiamo un motivo per mangiarle dato che […]
Pizza di cavolfiore con carciofi e olive
Gluten-free e senza lievito, molto leggera, adatta per chi vuole controllare peso o glicemia.
Involtini in carta di riso croccanti
Croccanti e sfiziosi, ma leggeri perché cotti al forno: ideali per un aperitivo tra amici.
Vellutata di radici bianche: white velvet
Bianca e soffice come la neve, questa vellutata vi conquisterà per il suo sapore delicato, ma saporito.
Crackers senza farina ai semi di chia
Un snack spezza fame, nutriente e saporito, da mangiare a merenda o per uno spuntino
