Soia: tutto quello che c’è da sapere sul legume che viene dall’Oriente

Come si cucinano i fagioli di soia? Quali sono le ricette migliori con questo ingrediente? La soia fa male? Ecco la guida completa con tutte le risposte

Crepes vegan al pomodoro con lenticchie al garam masala

Deliziose crepes aromatizzate al pomodoro e con una nota speziata nel ripieno che ne esalta il sapore

Piadina con hummus di fagioli cannellini, pomodori e spinacino

Non importa se ci sporchiamo un po’ le mani per preparare una piadina gustosissima e ideale per il pranzo fuori casa, no?

Eurospin protesta uova

Blitz di Animal Equality al Giro d’Italia contro Eurospin: “Basta uova da galline in gabbia”

Continua la pressione di Animal Equality sul marchio di supermercati: il nuovo blitz durante l’ultima tappa del Giro

“Caro marziano”, vegani in televisione senza beffe o estremismo: è merito di Pif

Il 26 maggio è andata in onda una puntata di “Caro marziano” dedicata alla scelta veg: niente accuse o sberleffi, solo confronto costruttivo

Panna vegetale ricetta

Panna vegetale fatta in casa

La panna vegetale è una preparazione di base che si può preparare in casa: ecco la ricetta

Genesis Butler, 10 anni, attivista vegana: “Fate bene a preoccuparvi per il nostro futuro”

Genesis ha 10 anni e determinazione da vendere: è vegana da 5 anni e ora lotta contro i cambiamenti climatici

riso integrale alla barbabietola

Riso integrale alla barbabietola e rosmarino

Un piatto dai colori sgargianti e dal sapore delizioso che conquisterà i vostri commensali al primo sguardo

Orecchiette fresche integrali con ceci e pomodorini

Una ricetta semplice quella delle orecchiette di farina integrale con ceci e pomodorini, ideale per un pranzo leggero e gustoso

Hummus di ceci con avocado e menta

Una variante originale del famoso (e amatissimo!) hummus di ceci, qui proposto con avocado e menta fresca: un connubio irresistibile