Crostini con hummus di cannellini, seitan e cavolo cappuccio in agrodolce
Un aperitivo ricco di gusto e di carattere, in tavola sarà un successo: un trionfo di colori e sapori
Crema di zucca e lenticchie rosse
Un’avvolgente crema di zucca e lenticchie rosse con arancia e latte di cocco, resa piccante dalle rondelline di un fresco peperoncino rosso
Antonio Monaco: “Essere vegani è la necessità dell’inutile”
L’integralismo (e l’ipocrisia) vegano pensa che una volta che una persona mangia, si veste e si diverte in un certo modo sia tutto a posto e che sia tutto ciò che si può fare.
SSNV: “Diciassette anni di lavoro volontario e nessun conflitto d’interesse”
La società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, nata nel 2000, spiega in un comunicato ufficiale la sua posizione circa la neonata SONVE
L’on.Michela Brambilla diffida il dibattito della Festa Antispecista a Milano
La festa antispecista che si terrà a Milano questo week end, riceve una lettera dall’avvocato di Michela Brambilla, ecco la loro risposta
Curry di lenticchie
Curry di lenticchie: un contorno saporito e profumato, che diventa un piatto unico con l’aggiunta di una porzione di riso
Ecco l’uovo sodo vegano, nato ad Udine, è senza colesterolo
Non è ancora in commercio ma fa già parlare di sé: è l’uovo sodo vegano, ideato da quattro giovani studentesse friulane
“Soy economy”: la connessione tra allevamento in Italia e inquinamento globale
Un breve documentario spiega come l’allevamento nel nostro paese sia direttamente coinvolto nella deforestazione dell’Amazzonia
Selfie del macaco: la scimmia “vince” sui diritti di proprietà
Dopo due anni di battaglia legale, il tribunale ha stabilito che il “selfie del macaco” è del fotografo, ma alla scimmia un piccolo premio
Fusilli di legumi con salsa fredda di pomodoro al basilico
Prepariamo un pranzetto semplice e gustoso, che abbia un sughetto non banale: i fusilli di legumi con salsa fredda di pomodoro al basilico
