Articoli di Vegolosi.it
Topinambur
Il topinambur è un tubero dai mille usi, originario dell’America: vi spieghiamo come si cucina, come si mangia e… che sapore ha!
5 buoni motivi per mangiare di stagione
A dispetto della varietà di cibi che si trovano sui banchi del reparto ortofrutta del supermercato, spesso insistiamo sull’importanza di […]
9 miliardi di posti a tavola
Stavolta niente Piano B per Lester Brown, uno dei padri dell’ambientalismo moderno. Il suo ultimo libro analizza il sistema alimentare […]
Il pasto gentile
“La gente mangia carne e pensa che diventerà forte come un bue. Dimenticando che il bue mangia l’erba” (Pino Caruso) […]
Barrette vegane di cereali e banana
Quanto è comodo avere sempre uno snack a portata di mano! Ecco una ricetta facile e veloce da portare in ufficio o in università
Cannella: usi in cucina, ricette vegane e proprietà di una spezia magica
I benefici della cannella sono tantissimi: in cucina nei dolci ma anche nei salati, questa spezia è un vero toccasana per l’organismo oltre a essere buonissima!
Cardamomo: ricette, usi in cucina e proprietà
Il cardamomo è una spezia originaria dell’Asia tropicale, si può utilizzare per aromatizzare dolci (soprattutto al cioccolato) oppure tè e caffè
