Giappone, ecco le macchinette che vendono carne di balena
Questi animali, costantemente a rischio estinzione, sono al centro di una mossa di marketing da parte delle aziende che mirano a risollevare i consumi sempre più deboli in Giappone.
Alimentazione e ciclo mestruale: tutto quello che c’è da sapere
Con la dottoressa Denise Filippin scopriamo come un’alimentazione a base 100% vegetale può aiutare a contrastare i disturbi mestruali
Alimentazione vegana, fibre e antinutrienti: “rischio” per la salute?
Presenti in legumi, frutta secca e cereali, i fitati sono stati in alcuni casi “sotto accusa” come anti-nutrienti: vediamo insieme alla dottoressa Lorenza Franciosi, biochimica ed esperta di alimentazione vegetale che cosa dobbiamo sapere.
Crepes vegane di spinaci ripiene di zucca e topinambur
Queste morbide crepes salate racchiudono un ricco ripieno a base di tofu, zucca e topinambur arrostiti al forno e insaporiti con un profumatissimo mix di erbe aromatiche
Torta pere e mandorle vegana
Una torta morbidissima e succosa grazie alla presenza delle pere, ricoperta da un croccante crumble alle mandorle: semplicemente perfetta!
Perché il rospo gigante “Toadzilla” è stato ucciso subito dopo la cattura
L’animale era nella lista delle specie altamente invasive: un problema legato all’antropizzazione dei territori e alla crisi climatica in atto.
Menu del week-end: 21-22 gennaio
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Polpette vegane alle verdure in friggitrice ad aria
Queste deliziose polpette a base di tofu e verdure miste sono veramente perfette per essere cotte in friggitrice ad aria, risultando dorate e croccanti fuori e morbide dentro
Quali sono le città vegan-friendly da visitare nel 2023?
Il giro del mondo in 5 città nelle quali riuscirete a mangiare vegan senza troppe difficoltà
Frollini vegan al mandarino
Biscotti senza burro ma friabili e deliziosi? Eccoli qui! Questa volta aromatizzati al mandarino, con le suo note dolci e autunnali
