Involtini in carta di riso croccanti
Croccanti e sfiziosi, ma leggeri perché cotti al forno: ideali per un aperitivo tra amici.
Libro scolastico spiega: “La carne è sofferenza”
Un libro in cui, nelle scuole, si spiega ai bambini quanta sofferenza si nasconde dietro l’allevamento intensivo dei maiali, animali a tutti gli effetti intelligenti e sociali come i cani
India: pillole vegetariane presto in farmacia?
L’India ci riprova: il governo sta valutando di rimpiazzare le pillole a base di gelatina vendute attualmente in farmacia con altre vegetariane. Entro fine maggio è attesa la decisione.
Forum, rete 4, Leopizzi: “Bambini vegani, crimine biologico, non cicatrizzano”
Dopo la trasmissione Forum su Rete 4 e le dichiarazioni del dott. Leopizzi sull’alimentazione vegana, Vegolosi.it ha interpellato il prof. Leonardo Pinelli per fare chiarezza sul tema
La frutta secca che non può mancare a tavola
Buonissima, ricca di proprietà benefiche per il nostro corpo e molto nutriente: la frutta secca è indicata in tutti i tipi di diete, anche in quelle ipocaloriche. Scopriamo insieme perché.
Red Ronnie: “Io vegetariano da sempre, medici ignoranti”
Abbiamo fatto una bella chiacchierata con il celebre presentatore e appassionato di musica. Molti i temi trattati: dal percorso per diventare vegetariano alle critiche non troppo velate all’industria medica.
Crème caramel vegano
Un dessert al cucchiaio fresco e leggero che si rifà al più noto crème caramel ma reso vegano dall’assenza di latte vaccino e uova.
Taco di tofu, simbolo del primo locale di Danny Trejo
Il celebre attore ha aperto una taqueria a Los Angeles che nel giro di poche settimane è diventata un must. Le proposte sono perlopiù vegan: tra queste, c’è un taco a base di tofu che sta facendo impazzire tutti.
Asilo vegano, a Jersey City la scommessa vinta
Si parla tanto in questi giorni del primo asilo vegano d’Italia a Milano, ma nel New Jersey c’è un’ex ragazza alla pari svedese che dopo sei anni può dire di aver vinto la sua scommessa.
Latte di soia fatto in casa: la ricetta semplice
Privo di colesterolo, con poche calorie ma tante vitamine, il latte di soia è un alimento dietetico e gustoso e prepararlo in casa è davvero semplice!
