Tartine di brisè con crema di mandorle e cipolle al timo
Ecco un antipasto finger food dal sapore unico: cipolla e mandorle si abbinano alla perfezione e sono ideali come ripieno di queste tartine aromatizzate al basilico.
Animali: si estinguono 1000 volte più velocemente, colpa della nostra alimentazione
Sconcertante: questa è l’unica parola che può spiegare quello che sta accadendo a livello globale a causa dell’allevamento e dell’agricoltura intensivi, il libro “Dead Zone” di Philip Lymbery
Gary Yourofsky dice addio ai social: “Essere vegano è agrodolce”
Noto soprattutto grazie alla rete, l’attivista americano Gary Yourofsky ha scelto di abbandonare i social e il suo attivismo controverso
Felix il bambino che pianta milioni di alberi per salvare il pianeta
Dieci anni fa Felix aveva un sogno: salvare l’orso polare dall’estinzione. Come? Piantando un trilione di alberi; ma gli allevamenti?
Pierogi con verza e funghi secchi
Un gustosissimo piatto alternativo al solito primo, provatelo, vi conquisterà.
Uomo, animale e predominio sulla Terra: dati a confronto, l’uomo perde
Chi ha detto che spetta all’uomo il dominio sulla Terra? Alcuni dati interessanti e curiosità sul mondo animale ci fanno riconsiderare il nostro ruolo sul pianeta
Spaghetti integrali finocchi pinoli, semi di zucca e limone
Un piatto semplice e veloce che unisce sapori delicati e freschi: ecco come preparare gli spaghetti con finocchi e pinoli al limone, perfetti anche per un pranzo fuori casa dato che sono ottimi anche tiepidi.
Rose di pane ripiene di scarola e olive nere
Avete presente la pizza di scarola tipica di Napoli? Ecco noi l’abbiamo reinterpretata formando delle rose di pane ripiene. Inutile dirvi che sono meravigliose.
Pasta alla curcuma con cavolfiore
Per un pieno di energie ecco un piatto di pasta fumante e coloratissimo.
I vegani non attaccano Emanuele, gli imbecilli sì e dovrebbero smetterla
La vicenda del ragazzo ucciso di botte ad Alatri ha portato alla ribalta una questione non nuova: chi festeggia quando muore “un carnivoro” porta indietro di millenni la cultura vegana
