Polpette di ceci in pastella ai semi oleosi

Ottime per un aperitivo finger food ma anche per un secondo da abbinare a tante verdure. Attenzione perché una tira l’altra e sarà difficile fermarsi 😉

Oranghi del Borneo: è possibile adottarli a distanza

Non solo oranghi, ma anche gatti, orsi e loris lenti: tutti esemplari in difficoltà adottabili sul sito dell’International Animal Rescue

Arriva Dovetico, guida “veg friendly” per Lecce e Salento

Una comodissima guida per mangiare, soggiornare e acquistare prodotti “vegan friendly” da portare sempre con sé in Salento

The Green Market: l’altro mercatino berlinese

E’ dal 2014 ormai che si tiene a Berlino un mercatino unico nel suo genere, perfetto per il consumatore vegano e attento all’ambiente.  Il “Green […]

Risotto ai funghi al profumo di prosecco

La ricetta del risotto ai funghi al profumo di prosecco è semplicissima e veloce per un pranzo di festa o […]

Bambini vegani

La Repubblica: “Scelta vegana carente”, SSNV: “Carente è l’informazione”

In un articolo apparso su Repubblica torna ad aleggiare la grande ombra dei vegani che sembrano voler imporre diete squilibrate a tutti. Ecco che cosa ha risposto la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

pesce mercurio

Cambiamenti climatici: nei pesci 10 volte più mercurio

Il surriscaldamento globale potrebbe aumentare fino a 7 volte la concentrazione dei livelli di mercurio nelle acque dei mari dell’emisfero settentrionale, contaminando i pesci destinati all’alimentazione umana.

masterchef-prova-vegana

Masterchef 6: prova in esterna tra monaci shàolín e piatti vegani

L’ottava puntata del talent ha visto i concorrenti sfidarsi sulla preparazione di menù vegani crudisti per ottenere il voto positivo di 20 monaci shàolín

cornetto-algida-veggy

Arriva il Cornetto Veggy: ecco tutte le aziende che hanno “ceduto” al veg

Algida è solo l’ultima di una lunga serie di brand che hanno inserito tra i loro prodotti proposte vegetariane o vegane: quali sono?

Le Sang des Betes - documentario

“Le Sang des bêtes”, storia di un mattatoio nella Parigi del 1949

Un piccolo film francese svela la realtà dei mattatoi parigini e dell’ipocrisia umana all’indomani della fine del conflitto mondiale