Indovina chi viene a cena: insomma, non siamo matti – VIDEO
La carne, il suo sistema produttivo, la sua assoluta insostenibilità viene a galla, sempre di più anche in tv (finalmente)
Tortiglioni integrali con cavolo cappuccio viola
I tortiglioni con cavolo cappuccio viola sono piatto vegan facile da cucinare ma tanto gustoso. Quando hai poca voglia di […]
Crozza: “I vegani hanno ragione” – Video della puntata
L’allevamento intensivo e i suoi effetti devastanti su clima e ambiente è un tema sempre più discusso anche in tv: anche Maurizio Crozza nel suo celebre programma ne ha parlato ampiamente
L’uomo più felice del mondo? È buddista e vegano
L’uomo più felice del mondo è vegano: si tratta di Matthieu RIcard, monaco buddista che ha fatto della compassione e del rispetto il suo imperativo morale
Riso rosso con finocchi e arance
Riso rosso, al dente e corposo, saporito e impreziosito dall’accostamento azzeccato della frutta e della verdura: da provare
Kopi Luwak, il caffè crudele e gli zibetti schiavi
L’ultima tendenza in fatto di caffè arriva dall’Asia: è il Kopi Luwak, ottenuto dallo sfruttamento di piccoli mammiferi simili a manguste
Pubblicità vegan: “Sono troppo violente, ognuno fa quello che vuole”
Mi ha molto colpito una lettera di protesta che il giornale online “Il Piacenza” ha pubblicato pochi giorni fa. In […]
Nina, gallina che vive in appartamento a Milano: “E’ pigra…”
Nina, la gallina che vive in appartamento a Milano, è ormai conosciutissima su Facebook. Abbiamo intervistato la sua “padrona” per conoscere meglio questa piccola super star
Falafel ceci e fave: la ricetta perfetta
Vi racconto la mia ricetta per fare i falafel di ceci e fave, perfezionata dopo viaggi in Medioriente, esperimenti casalinghi […]
Gnocchi di manioca al pomodoro
”Giovedì gnocchi!”, diceva così la nonna durante la mattina del quarto giorno della settimana. Oggi vi presento la classica ricetta […]
