James Aspey, un anno senza parlare per i diritti degli animali
Una storia di vita bellissima, un progetto che lo ha reso celebre e un modo di porsi pacato e gentile: ecco chi è James Aspey.
Insalata fredda di quinoa
Una versione di insalata fredda di quinoa con pesto fresco di basilico, mandorle e pomodorini.
Scrittori vegetariani: biblioteca segreta e sorprendente
Come più volte abbiamo raccontato, l’amore per gli animali non conosce sesso né epoca storica: gli scrittori, però, hanno sempre dimostrato una spiccata sensibilità
Aglio nero, cos’è e gli usi in cucina
E’ la variante orientale di quello tradizionale e c’è chi lo abbina al cioccolato
Moshe Basson: “I piatti della Bibbia? Quasi tutti veg”
A Gerusalemme sorge il ristorante Eucalyptus, un luogo in cui provare i piatti della tradizione israeliana, compresi quelli citati nella Bibbia, in gran parte vegetariani o vegani
Glifosato: un’altra proroga dall’Europa
La Commissione Europea il 30 giugno scorso si è riunita e ha deciso di prorogare ulteriormente per altri 18 mesi l’utilizzo del principio attivo del glifosato in Europa, si giungerà ad una sentenza definitiva solo dopo aver saputo il parere dell’ECHA.
Frittata vegana piselli e curry – VIDEO
Veloce da preparare e versatile, la frittata vegana ai piselli è buona accompagnata da un’insalata o in un panino per un pranzo al sacco.
Polpette di zucchine, anacardi e menta
Siamo nel bel mezzo di un’estate che si fa sentire al cento per cento e che ci mette alla prova […]
Pancake vegani al cappuccino
E’ pancake-mania: ecco allora una ricetta vegan per iniziare con energia la giornata.
Pokemon Go, ecco qualche Pokemon vegan
Ci sono quelli che amano le bacche, che si nutrono di sogni o che sono ispirati alla radice di daikon
