Ciambella senza uova con mele, yogurt e muesli
Una colazione con una fetta di questa ciambella vi darà la carica per iniziare con grinta la giornata.
“Fu Hei Hu”, il ristorante vegetariano di Shanghai da una stella Michelin
Da maggior produttore di carne al mondo alle linee guida del governo per dimezzare il consumo giornaliero nazionale di carne, ai ristoranti vegetariani stellati: come si è evoluta la scelta alimentare in Cina?
Un poster per dire “no” alla carne di cane e gatto
Un “poster tour” in giro per la Cina con lo scopo di raccogliere i pensieri dei giovani studenti contro l’industria della carne di cane dimostra che la sensibilità del Paese è diversa da quello che sembra
Avocado: ricette vegan dolci e salate
Una guida per gli “avocado addicted”, che di solito utilizzano questo frutto solo in insalata. In realtà, sono tanti i modi per gustare questo frutto esotico: scopriamoli insieme in tante ricette vegane sia dolci che salate
Castagnaccio vegan con datteri, noci pecan e bacche di goji
Il castagnaccio e’ una ricetta antica, tipica della mia regione, la Toscana. Proviamo a renderlo completamente cruelty free e profumiamolo […]
Tempeh: come cuocere e cucinare la “carne di soia”
Preparazione e metodi di cottura: che sia grigliato, fritto o saltato in padella, vi conquisterà.
Tahina: la ricetta e tutti i segreti della crema di sesamo
Vi spieghiamo come preparare in casa la salsa tahina: una ricetta facilissima, bastano 3 ingredienti.
Panettone vegano con bacche di goji: perchè no?
Panettoncini vegan con bacche di goji perchè no? Chi l’ha detto che il panettone deve essere per forza fatto […]
Menu vegano settimanale veloce e bilanciato con la nutrizionista
Mangiare in modo equilibrato scegliendo vegano è possibile e anche veloce.
Foglie di borragine in pastella vegana
Le foglie di borragine in pastella vegana, sono una pietanza buona per un aperitivo ma anche un gustoso secondo. La borragine […]
