Meringhe vegane: nasce in America il primo shop online
Aquafaba, che passione! Dopo i siti internet, i libri e le pagine social, il primo shop di meringhe “veg” realizzate con questo ingrediente
“Bestie come noi”, il saggio che indaga il nostro rapporto con gli animali
Un libro che non lascia indifferenti ci accompagna per mano a scoprire quale sia il ruolo riservato agli animali nella nostra società
Cosa abbiamo imparato sulle uova grazie alla tv? – Indovina chi viene a cena
Pastorizzate, vendute a miliardi, già sgusciate, poco controllate: che cosa ci ha raccontato “Indovina chi viene a cena” sulle uova che finiscono nei nostri piatti
Ricette per la pasta vegan: 10 idee facili e veloci da provare assolutamente
Chi non conosce (e ama!) un bel piatto di pasta? Ecco una raccolta di 10 ricette “veg” facili e veloci, per accontentare ogni palato
Associazioni ambientaliste: perché parlano poco dell’impatto della carne?
Mangiare carne non è più sostenibile; le associazioni che difendono l’ambiente lo dicono in modo chiaro sui propri siti?
Mousse di cioccolato vegan all’aquafaba – VIDEO
Una mousse al cioccolato vegan che grazie alla presenza dell’aquafaba montata è soffice come una nuvola
“Se non mangiate agnelli, saranno uccisi alla nascita”, CIA contro gli animalisti
La CIA non ci sta: la carne di agnello va mangiata sempre, non solo a Pasqua e “basta con le campagne strumentali e improvvisate”. La crisi del settore e la consapevolezza dei consumi, fanno paura
Perché i vegani non bevono latte?
I vegani dicono “no” a latte e latticini, ma perché? Le ragioni dietro a questa scelta sono sia etiche che salutistiche
Come mangiare vegano? 10 ricette vegane facili per cominciare
Cosa mangiano i vegani? Un sacco di cose favolose! Basta dare un’occhiata a queste ricette per capire che sono adatte anche a chi vegano lo è da poco: facili e da leccarsi i baffi!
Biscotti salati con farina di piselli e semi di papavero
Biscotti salati deliziosi a base di farina di legumi: un antipasto sfizioso o uno spezza-fame davvero perfetto anche da portare con sé
