Dolci senza uova: 20 ricette per te, tutte da provare

Muffin, biscotti, crostate e torte soffici davvero per tutti i gusti, da provare per gustare una pasticceria più “light”.

Dolci senza uova (ma anche burro e latte), è possibile? Assolutamente sì! Sostituire questo ingrediente nelle varie preparazione è facile, così come portare in tavola dolci golosi e invitanti che nulla hanno da invidiare a quelli della tradizione. Provate le nostre ricette e fateci sapere cosa ne pensate: scommettiamo che vi piaceranno?

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Biscotti

Biscotti vegan allo zenzero e gocce di cioccolato

Croccanti e fragranti biscotti senza uova e burro in cui il sapore avvolgente del cioccolato incontra il gusto piccante dello zenzero, per una pausa all’insegna del gusto.

Biscotti vegan al cocco facilissimi

Profumati e croccanti, questi biscotti sono la quintessenza della facilità in cucina: da provare assolutamente, così come tutte le altre ricette per “negati” ai fornelli che abbiamo raccolto!

Biscotti vegan senza glutine mais e riso

Una vera delizia senza uova e latte, adatta anche a chi non abbia intolleranze e voglia semplicemente provare sapori diversi dal solito. Aggiungete all’impasto delle gocce di cioccolato o delle fave di cacao per un tocco ancora più goloso.

Biscotti vegan alla confettura

Un grande classico della tradizione, ma questa volta senza burro e uova. Se vi va, potete sostituire la confettura con la nostra crema pasticcera al cioccolato o con quella al limone.

Cookies vegani al cacao e cioccolato bianco

Che sia questo il famoso “sogno americano”? Se così non fosse, questi biscotti sono comunque una bella alternativa a occhi aparti. Ideali per la merenda ma anche per iniziare la giornata con energia.

Biscotti senza uova alle arachidi e cioccolato fondente

Biscotti tanto semplici negli ingredienti e nella realizzazione, quanto incredibilmente buoni all’assaggio: non potrete più farne a meno, parola nostra!

Muffin

Muffin vegani al cioccolato (doppio)

Senza nulla togliere agli altri, questi muffin senza uova, burro e latte sono forse una delle ricette migliori del nostro sito. Golosi, invitanti e “cioccolatosi”, sono perfetti per la colazione ma anche per una merenda speciale.

Muffin vegani al caffè

Questi muffin senza burro e uova fanno pensare subito alla colazione, magari accompagnati da un tè speziato. Da servire, volendo, con una buona crema pasticcera vegana.

Muffin vegani ai pistacchi e cioccolato

Pistacchi e cioccolato sono un abbinamento delizioso, assolutamente da provare! In questa ricetta senza uova, se volete, potete utilizzare della classica farina integrale al posto di quella di farro.

Muffin vegani fragole e rosmarino -Video ricetta

Profumati e aromatici, questi muffin ci avvicinano all’estate grazie al profumo fresco e aromatico del rosmarino. Davvero la merenda ideale per un pic nic di primavera. Potete provare fragole e rosmarino anche in una confettura fatta in casa.

 

 

Muffin vegani con grano saraceno e mele

Un’altra ricetta senza glutine, davvero deliziosa. Se volete renderla ancora più ricca, aggiungete delle gocce di cioccolato fondente nell’impasto.

Torte

Torta al cioccolato senza uova

Un grande classico, ma che non delude mai. Soffice e molto invitante, questa torta è ideale da farcire con della crema: ecco le nostre idee.

Torta vegana in padella con zafferano, mandorle e limone – VIDEO

Una torta che si prepara senza accendere il forno, sembra un sogno! Invece è reale e anche buonissima. Potete aggiungere delle gocce di cioccolato per una versione ancora più golosa.

Torta vegana integrale allo yogurt

Soffice e golosa, questa torta senza burro e latte è l’ideale per la merenda, anche dei bambini. Per un tocco in più, potete farcirla con una spuma al cioccolato, o una crema, oppure con una confettura a vostro piacimento.

Torta vegan integrale al limone

Un dessert classico e una delizia per il palato: il giusto sapore per rendere felice i vostri ospiti. Servitela durante una cena con gli amici, decorandola magari con delle fette di limone caramellato: vi stupirà.

Torta senza glutine con i mirtilli

I mirtilli in questo dolce creeranno delle piccole gocce dolcissime che vi sorprenderanno ad ogni morso. Un consiglio per i più golosi: aggiungete ai mirtilli delle gocce di cioccolato fondente e/o delle scaglie di cioccolato bianco vegano. Scommettiamo che diventerà la vostra torta preferita?

Crostate

Crostata vegana con crema al cioccolato fondente

Una delizia per il palato, facile da preparare e bella da vedere. Decoratela con del cocco rapè o della frutta secca tagliata al coltello per un tocco ancora più goloso.

Crostata vegana con marmellata alle fragole

Un classico della tradizione, ma in versione vegana perché senza burro e uova. Questa ricetta vi sorprenderà per la friabilità della frolla e la delicatezza degli accostamenti di sapore. Provatela anche con della crema spalmabile nocciole e cacao: una bontà.

Crostata dolce vegana al pompelmo con crema al timo e bacche di ginepro

Una crostata senza burro e uova farcita con una crema molto aromatica e profumata, a cui il pompelmo regala la giusta dose di freschezza.

Crostatine vegane con frolla di quinoa e crema al cioccolato

Chiudiamo in bellezza con un dolce senza glutine davvero goloso. Al posto delle monoporzioni, potete decidere di preparare con questa ricetta anche una torta grande.

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