Perché i vegani non bevono latte?
I vegani dicono “no” a latte e latticini, ma perché? Le ragioni dietro a questa scelta sono sia etiche che salutistiche
Come mangiare vegano? 10 ricette vegane facili per cominciare
Cosa mangiano i vegani? Un sacco di cose favolose! Basta dare un’occhiata a queste ricette per capire che sono adatte anche a chi vegano lo è da poco: facili e da leccarsi i baffi!
Biscotti salati con farina di piselli e semi di papavero
Biscotti salati deliziosi a base di farina di legumi: un antipasto sfizioso o uno spezza-fame davvero perfetto anche da portare con sé
Picnic vegano ed ecologico: 5 regole perfette
Può sembrare facile, ma organizzare un buon picnic è una faccenda che va presa sul serio: il rischio di rimanere delusi se si improvvisa è dietro l’angolo!
Il lato “horror” del cibo vegetale
Il corpo come tela, il cibo come tempera e colore: in “Menu” gli ingredienti diventano grotteschi e terrificanti. Ma il connubio horror e verdure è ben più antico
Palitana, la prima città al mondo in cui è bandito il consumo di carne
Si trova in India la prima città vegetariana per legge, dove è illegale macellare animale e consumare carne, pesce e uova
Alla scoperta dell’oritteropo e di Barkie, trovatello fortunato
Bellissimo non è, ammettiamolo, ma interessante sì: questa creatura è infatti sopravvissuta a secoli di evoluzione ed ha abitudini che la scienza ancora non ha ancora svelato del tutto
Dolce di sfoglia vegana con fragole e crema alla vaniglia
Un dessert semplice e facile da preparare, ma davvero delizioso. L’accostamento tra fragole e vaniglia è fresco e leggero, provatelo!
Crostatine con crema pasticcera vegan al cioccolato
La classica merenda che ogni bimbo sogna una volta uscito da scuola. Ma anche gli adulti troveranno una scusa per gustare queste crostatine al cioccolato.
Spaghetti ai tre pomodorini
Un goloso primo piatto di spaghetti ai tre pomodorini: il datterino rosso, quello giallo e il pomodoro nero si sposano in una ricetta deliziosa
