Crumble vegan salato senza glutine di verdure e ceci
Questo crumble salato è un trionfo di verdure come cavolfiori, batate e cavolini di Bruxelles, insaporite da un mix di spezie e cotte al forno ricoperte da un croccante crumble senza glutine a base di farina di mais fioretto
Ciambellone vegan all’arancia e latte di cocco
Un morbido e profumatissimo ciambellone, ideale per una colazione golosa o da gustare con una bella tisana per merenda
Entra in vigore la direttiva Sup: addio a piatti e posate monouso, ma le bottiglie di plastica?
È stato emanato il recepimento italiano della direttiva Sup, la normativa comunitaria che punta alla riduzione dell’incidenza dei prodotti in plastica sull’ambiente e per la salute umana. Ma se è davvero un grande passo in avanti?
Risotto vegano con cavolfiore, curcuma e scaglie di mandorle
Delicato. elegante e cremoso, ecco un primo piatto dai sapori e dai colori invernali: da leccarsi i baffi!
“La Crociata”: e se fosse tuo figlio a salvare il pianeta?
L’attore e regista Louis Garrel torna al cinema una commedia definita una filo-favola per la Terra dove l’inerzia e la staticità della vita adulta cedono il passo ai giovani che, senza scrupoli, vogliono salvarci dalla crisi climatica.
Zucca bread vegan con uvetta e pistacchi
Lo zucca bread è il cugino del banana bread, un plumcake realizzato con la polpa della zucca frullata e aggiunta direttamente all’impasto, che in questo caso abbiamo voluto arricchire con pistacchi e uvetta
Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli
Un primo piatto alternativo, decisamente leggero ma altrettanto ricco di gusto e completamente senza glutine
Torta salata alle patate, broccoli e olive
Le torte salate sono una di quelle preparazioni jolly che vanno bene come antipasto, secondo o addirittura piatto unico. Qui abbiamo provato l’accostamento di patate, broccoli e olive, per un’esplosone di gusto incredibile
Lattine, il pack è in carta e fa risparmiare 450 tonnellate di plastica all’anno: Coca Cola lo sceglie
Brevetto di un’azienda americana è un sistema scalabile ed applicabile su grandissima scala che permette di evitare gli anelli di plastica.
