Risotto ai pomodorini arrosto
Per un primo piatto dai profumi estivi intensi questo risotto è davvero l’ideale: saporiti pomodorini arrostiti in forno danno sapore a questo piatto insieme ad erbe aromatiche come basilico e origano
Sfattoria degli animali, volontari e attivisti: “Quello che sta succedendo è gravissimo”
Molte le persone che si sono accampate presso il rifugio romano per protestare contro l’abbattimento disposto dall’ASL di 140 fra maiali e cinghiali sani
Sfattoria degli Ultimi, Zacchini: “Non sopravviverei vedendo quello che vogliono fare ai nostri animali”
Siamo andati alla Sfattoria degli Ultimi per capire meglio che cosa sta succedendo e per ascoltare la voce dei volontari che sono sul posto.
Menu vegano del week end: 13-14 agosto 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Farifrittata di zucchine
Grande classico della cucina vegana, la farifrittata è un secondo piatto sfizioso e nutriente: qui ve la proponiamo arricchita con zucchine saltate allo scalogno
Sfattoria degli ultimi e peste suina: la situazione è in stallo, presentato ricorso al TAR
Secondo Angelo Ferrari, Commissario straordinario per l’epidemia suinicola, per ora “le associazioni avranno tempo di controbattere”
Zucchine ripiene senza forno con crema di fagioli bianchi di Spagna
Un secondo semplice e decisamente fresco da preparare senza l’utilizzo del forno
Cotolette di pomodori senza glutine
Questi deliziosi pomodori impanatisenza glutine sono impanate usando una pastella di farina di ceci e dei croccanti fiocchi di mais, il che le rende ancora più golose e irresistibili, perfette accompagnate da una maionese vegan classica o aromatizzata al basilico
Cina, influencer cucina e mangia uno squalo bianco: rischia 10 anni di carcere
Prima l’acquisto dello squalo al mercato, poi la preparazione e infine la cottura alla brace. Sembra il teatro dell’assurdo eppure è accaduto davvero e ora la polizia cinese sta indagando sul caso.
Sfattoria degli ultimi: arriva l’ordinanza ASL per l’abbattimento degli animali del rifugio
Un centinaio di animali rischiano di essere uccisi con scariche elettriche anche se sani e mantenuti in biosicurezza: l’appello è far sentire il proprio dissenso e “occupare il santuario”.
