Focaccia in padella vegan ripiena di zucchine, erbette e besciamella
Una gustosa e fragrante focaccia che non richiede tempi di lievitazione e si cuoce in 10 minuti in padella, farcita con verdure, una delicata besciamella e pomodori secchi, ideale come cena veloce o come pranzo al sacco
Mark Zuckerberg alleverà bovini di lusso: “Il mio progetto più delizioso”
Una foto sul suo social mostra una bistecca enorme e un sorriso compiaciuto a 119 milioni di persone.
“Liberazione animale” di Peter Singer: arriva la nuova edizione con la prefazione di Yuval Noah Harari
Uno dei testi fondamentali dell’animalismo contemporaneo fra luci ed ombre torna con una versione italiana aggiornata
Menu del week-end: edizione del 13-14 gennaio 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Tortina vegana di mele veloce e senza forno
Questo dolcino a metà tra una tortina e uno strudel si realizza usando come base delle tortillas che racchiudono un ricco ripieno di mele, uvetta e noci, perfetto per una colazione energetica oppure per una merenda da portare con sé e gustare nel corso della giornata
Baci di dama vegan
Piccole chicche di biscotti croccanti tenute insieme da uno strato di cioccolato fondente, ecco a voi la ricetta dei baci di dama vegan
Zuppa di ceci al pomodoro
Semplice, profumata e gustosa: una zuppa per gli amanti della tradizione e delle ricette che scaldano il cuore.
Cotoletta vegan di seitan e tofu
Queste cotolette vegetali fatte in casa sono tanto semplici da realizzare quanto gustose: dovete infatti semplicemente tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e poi cucinarle a vapore per una ventina di minuti. Il risultato sono delle bistecchine morbide e compatte, perfette da saltare in padella o da impanare e friggere
Menu del week-end: edizione del 6-7 gennaio 2024
Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare […]
Balenciaga usa un tessuto vegano innovativo: è creato da microrganismi
L’azienda che lo produce si chiama GOZEN e il tessuto è unico nel suo genere
