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Menu del week-end: edizione del 25-26 maggio 2024

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

Mulino Bianco cambia: tutta la gamma Gran Cereale sarà adatta ai vegani

Un piccolo cambio di formula per i frollini della linea che si ispira alla natura dello storico marchio legato alla colazione

5 ricette vegane con la farina di canapa

La cucina vegana sta guadagnando sempre più popolarità, grazie ai suoi numerosi benefici per la salute e per l’ambiente. Tra […]

Fusilli alla crema di mandorle, limone e pistacchi

Amanti della frutta secca, questa pasta è per voi! Il condimento cremoso a base di crema di mandorle è insaporito con lievito alimentare e salsa di soia e il tutto è poi completato da pistacchi per una nota croccante e scorza di limone per donare freschezza

Ferrero conferma: in autunno Nutella avrà la sua versione vegana

Dopo alcune indiscrezioni legate alla presentazione e registrazione di un marchio “plant-based” la notizia viene rilanciata in modo ufficiale

Menu del week-end: edizione del 18-19 maggio 2024

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

I benefici della dieta vegetale confermati da una revisione di studi su più di 20 anni di dati

Altri dati mostrerebbero la correlazione fra una migliore condizione di salute generale potenziale e l’alimentazione a base vegetale sia vegetariana che vegana

Salame vegan

Affettato vegetale al gusto salame

Saporito, gustoso e sfizioso al punto giusto, questo affettato vegetale è anche perfetto per farcire un bel panino o, rullo di tamburi…sulla pizza!

Meno sale a tavola: frutta, verdura e cereali sono ottimi alleati

L’eccesso di sale nella dieta, che inizia spesso già dallo svezzamento, è particolarmente dannoso. La Società di Nutrizione Umana spiega perché ridurne l’uso e come fare

Spadellata di carciofi e tofu con capperi e pinoli

Spadellata di carciofi e tofu con capperi e semi di zucca

Una coppia splendida che mescola gusto e proteine, leggerezza e goduria in un piatto semplice ma originale