Eventi veg dal 10 al 12 maggio
Eccoci con le segnalazioni degli eventi veg per questo week end. Pronti? Partiamo. E’ partita l’iniziativa “Adotta un seme” ideata […]
Menu vegetariano a scuola: New York la prima a testarlo
Menu vegetariano a scuola? Si può. Terza elementare, seduti nei loro banchi i piccoli studenti della Active Learning Elementary School […]
Milano Food Week 2013: ci siamo anche noi!
Questa pagina si riferisce alla Milano Food Week del 2013: quest’anno saremo (gratuitamente) in diretta streaming con un corso di […]
Crocchette di ceci
Un mix equilibrato e sano di proteine vegetali e verdure: le crocchette di ceci sono un piatto velocissimo da preparare, una variante golosa e sana per usare i legumi in cucina con fantasia.
“Il cibo come cultura”: siamo quello che mangiamo?
Il cibo è cultura: non solo distingue l’essere umano dagli animali (l’uomo non consuma direttamente quello che trova in natura […]
Eventi veg a Milano
Ecco qualche suggerimento per questo week end milanese! Alle 15,00 interessante conferenza di Giuseppe Coco, autore de “Il pasto gentile”: […]
Bus Roots: l’ “autobus-giardino” itinerante
Dal nostro corrispondente da New York Negli ultimi anni i mezzi pubblici delle grandi città sono diventati sempre più ecologici: […]
Agar agar: che cos’è e come si usa
L’agar agar è un gelificante 100% vegetale usato per preparare budini, creme e dessert.
