L’Expo 2015 è già in mostra
Quanti cereali e legumi sono prodotti nel mondo e per quali scopi? Potete scoprirlo andando a visitare Pianeta Expo 2015 […]
Finocchi: come pulirli, come cucinarli e ricette vegane
Il finocchio (il cui nome in botanica è Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle ombrellifere tipica dell’area mediterranea, […]
Latte di riso: proprietà, ricette e come farlo in casa
Il latte di riso è una bevanda vegetale dalle molte proprietà. Facile da realizzare in casa, può essere usato in molte ricette vegane sia dolci che salate. Scopriamolo insieme!
Vegani in ufficio: l’azienda 100% veg!
Immaginatevi un ufficio in cui l’unico cibo ammesso (e concesso) è quello vegano. Per molti potrebbe sembrare un incubo, soprattutto […]
Verdura e frutta esotica: se la conosci, la cucini
Mango, papaya, platano, banana, avocado: la frutta esotica, per quanto di origine “lontana”, è diventata ormai da tempo di uso […]
Eventi veg dal 24 al 26 maggio
Come ogni venerdì ecco l’agenda veg di Vegolosi che vi segnala alcuni appuntamenti da tenere a mente per trascorrere un […]
Auguri! E’ la giornata mondiale della biodiversità
Il 22 maggio si festeggia la Giornata mondiale della biodiversità, ricorrenza stabilita dall’Unep, il programma ambientale delle Nazioni Unite, per […]
Miglio: ricette e proprietà del cereale senza glutine
Ricco di proteine, il miglio ha eccezionali proprietà nutrizionali. Sotto forma di semi decorticati o integrali, fiocchi e farina, è usato per preparare minestre, sformati e dolci senza glutine.
