Olio di palma, Coop ritira i prodotti dai punti vendita
Anche la Coop abolisce l’uso dell’olio di palma nei suoi prodotti a marchio, aderendo a una petizione che ha raccolto in 18 mesi ben 176.000 firme
Choco banana bread
Un dolce semplicissimo e dai sapori genuini. Ideale per la colazione e la merenda.
Dessert di pere e mousse al cacao
Un dolce al cucchiaio che addolcirà nel modo giusto la fine di un pranzo o vi regalerà una merenda fresca e leggera.
Pancake vegani
La ricetta tipica americana diventa del tutto vegan con semplici sostituzioni che assicurano un risultato eccellente.
Tofu strapazzato con fagiolini, piselli e semi di sesamo
Il tofu in veste primaverile arricchito dall’aroma squisito dei semi di sesamo.
Muffin senza glutine alla nocciola e caffè
Un latte vegetale poco conosciuto, come quello alle nocciole, farine gluten free e la colazione è servita.
Pelle di serpente e coccodrillo: il lusso crudele
PETA Asia, in collaborazione con un negozio di Bangkok, ha provato un esperimento shock per sensibilizzare su un tema atroce ma troppo spesso ignorato.
Mappa di ristoranti vegan a Milano: ad ogni fermata il suo
Milano Città Stato ha mappato i maggiori ristoranti o bistrot vegan della città, segnalandone uno per ogni fermata della metropolitana. Un’idea carina da cui prendere spunto per scoprirne di nuovi.
Olio di palma, l’EFSA conferma: “Il glicerolo è cancerogeno”
L’olio di palma continua a far discutere: l’EFSA mette in guardia l’opinione pubblica sui rischi legati a un abuso di alimenti contenenti oli e grassi di palma, specialmente nei bambini
