Torta primavera
La bella stagione ci regala un paniere di frutta colorata e sana: ecco come sfruttarlo al meglio.
La terra secondo la macrobiotica
L’elemento terra nella visione macrobiotica rappresenta la capacità di dare e di ricevere nutrimento, la centratura, l’empatia. Ecco perché.
The Vegetarian, dalla Corea un libro-capolavoro
Ha appena vinto il Man Booker International Prize, il più importante premio letterario inglese per la narrativa tradotta: è un’opera controversa, cruda e intrisa di horror tipicamente orientale.
Totò, il principe dei trovatelli: “Il cane è nu signore”
Forse non tutti sanno che il grande Totò, oltre a essere uno straordinario attore, amò gli animali sopra ogni altra cosa arrivando a costruire un rifugio tutto per loro
Polpa dei centrifugati e degli estrattori: come riutilizzarla in modo creativo
Amate i centrifugati ma avete paura di sprecare la polpa che avanza? Ecco 5 sfiziose ricette per riutilizzare in modo creativo gli scarti da estrattore troppo spesso gettati via
Bruschette con avocado e fagioli mung
Una ricetta facile facile per un antipasto o un buffet vegano: sono delle bruschette super sfiziose!
Papa Francesco su cani e gatti: cosa ha detto e cosa hanno risposto gli animalisti
Fanno discutere le dichiarazioni rilasciate da Bergoglio sotto la pioggia battente in occasione dell’udienza giubilare: qualcuno però gli ha risposto…
TTIP, cos’è e cosa ha a che fare con il cibo
Facciamo il punto sul TTIP, accordo di libero scambio tra Usa e Unione Europea i cui negoziati vanno avanti nel silenzio
Uccelli migratori: Italia top della classifica uccisi 5, 6 milioni
Il report diffuso ieri dalla Lipu fotografa una situazione allarmante. E l’agricoltura intensiva ha effetti devastanti.
Berberè, cos’è e come utilizzarlo
Miscela esplosiva di spezie originaria del Nord Africa, il berberè è ideale per insaporire ogni tipo di piatto.
