Le finte etichette raccontano l’impatto della carne
Il Centro per la Diversità Biologica le ha inventate per mostrare agli americani il devastante impatto di hamburger, bacon e pollo sul pianeta: serviranno a qualcosa?
Crema di carote e lenticchie rosse
La bella stagione tarda ad arrivare? Gustiamoci un’ultima vellutata nutriente e sana.
Kellog’s lancia il documentario “The Veg Effect”
Il nuovo progetto del ramo veg della multinazionale americana è la serie-documentario “The Veg Effect” che racconta le storie di cinque persone diversissime tra loro.
Brescia, Essere Animali: “Più maiali che abitanti, cambiare è doveroso” – Video
Il contatore scorre velocissimo, si ferma a 1.366.340: è il numero dei suini allevati e censiti a marzo negli allevamenti del bresciano, […]
Zucchine: ricette e consigli per sceglierle e gustarle al meglio
Le zucchine sono una delle verdure più amate della cucina italiana e si possono utilizzare nei primi, nei secondi e anche nei dolci.
Torta vegana ai fiocchi di avena
Questa torta, preparata senza uova né burro e con il latte di soia, è un dolce semplice e veloce. Pochi ingredienti per un colazione energetica o una merenda speciale.
La vasocottura: come esaltare in modo sano sapori e profumi dei cibi
Riscopriamo un metodo antico per cucinare in modo sano, gustoso e profumato: la vasocottura.
Torta vegan di carote e noci
Una vera delizia per iniziare bene la giornata, per spezzare la fame, per terminare un pranzo o una cena.
Corte di Berlino: “Bambino vegan? Si porti il cibo da casa”
Un altro spiacevole episodio, questa volta in Germania, su una scuola che si rifiuta di servire menù vegano a scuola senza certificazione medica.
