Crostatine vegan alle mele e crema di marroni

Deliziose crostatine preparate con una frolla al grano saraceno che si sposa perfettamente con le mele e i marroni

Plumcake alla Farina di Castagne

La farina di castagne si ottiene dalle castagne essiccate e poi macinate ed è naturalmente priva di glutine. Il suo gusto […]

Carne fa male

Luciana Baroni: “Carne uguale forza e salute? Argomentazioni commoventi”

“Chi passa a una dieta vegana che includa tutti i cibi vegetali e apporti tutti i nutrienti necessari all’organismo solitamente ha dei vantaggi notevoli sulla salute”

Biscotti vegani di riso con frutta secca

Biscotti vegan di riso con cioccolato e frutta secca

Ecco dei dolcetti senza glutine e di una bontà unica: il tocco finale con il cioccolato li rende adatti anche per il fine pasto.

Ricette con le lenticchie

Lenticchie in umido con mele rosse

Avete mai pensato di accostare la frutta ai legumi? Ecco qui un gustoso piatto di lenticchie con cubetti di mele. […]

Menu vegano Roma scuole

Roma: da settembre 2017 menu vegani nelle scuole

Roma inserisce nel bando per le mense scolastiche la necessità di un’alternativa vegan. Il Movimento 5 Stelle: “Alimentazione bilanciata, sana ed etica”

mucca oceano

Australia: la mucca che nuota nell’oceano per sfuggire al mattatoio, è morta

Un episodio accaduto qualche giorno fa in Australia ci dimostra come la paura degli animali di fronte alla morte non sia poi così diversa dalla nostra.

Carne fa male

“La carne fa crescere meglio”: simposio con patrocinio dell’Istituto Superiore di Sanità

Il simposio scientifico internazionale dal titolo “Il ruolo nella carne nell’alimentazione umana” si è tenuto il 15 novembre 2016 con il […]

il pane è vegano

Il pane è vegano?

Il pane è un alimento semplice che da sempre si trova alla base dell’alimentazione umana, addirittura fin dalla Preistoria. Ora, […]