Coop22, SlowFood, Petrini: “Meno carne, l’Occidente dia l’esempio”
“È necessario promuovere un modello alimentare differente, è necessario sensibilizzare a un minor consumo di proteine animali”. A parlare è […]
Donald Trump: la caccia, la bistecca e il cambiamento climatico che non c’è
Il neo-presidente U.S.A. spaventa il mondo con idee negazioniste sui cambiamenti climatici e con un totale disinteresse per gli animali
Gnocchi all’ossolana vegani – Video ricetta
Gli gnocchi all’ossolana vegani sono una ricetta della tradizione della cucina piemontese in questa versione, senza uova
Intervista immaginaria ad una vegana (quella che non ci faranno mai)
“La moda vegana impazza” è una frase che abbiamo letto talmente tante volte negli ultimi giorni sui giornali e ascoltato più […]
Lasagne vegan con ragù di lenticchie
Una deliziosa variante delle classiche lasagne alla Bolognese, le lasagne vegane con ragù di lenticchie! Ecco la ricetta per prepararle […]
“Mangiare la terra”, Kemmerer: “Non tutti possono essere vegani”
“Mangiare la terra” di Lisa Kemmerer è il titolo di un nuovo libro pubblicato in Italia da Safarà editore: l’autrice […]
Focaccine vegane con cavolini alla senape e mele
Un abbinamento che può sembrare strano, ma è davvero particolare e gustoso! Poi queste focacce si prestano a mille personalizzazioni, conditele con tutto quello che vi piace e diamo il via al focaccina party!
Il miele è vegano?
Dietro la produzione di miele industriale c’è spesso l’allevamento intensivo delle api che, al pari di tutti gli altri animali, vengono condannate a sofferenza e morte
Zuppa d’orzo con patate, porcini e castagne
Questa zuppa è la zuppa autunnale per eccellenza! Contiene tutti i profumi tipici del periodo come castagne e funghi e […]
Londra diventa vegana (a Gennaio)
Londra punta sul vegan? Una campagna pubblicitaria senza precedenti invaderà la metropolitana londinese per chiedere ai suoi viaggiatori “Try vegan, stay vegan”
