Torta vegana integrale allo yogurt
Morbida e profumata, questa torta vegana con farina integrale dal sapore esotico è l’ideale per una merenda golosa e nutriente.
Pasta fiori di zucca, pesto e funghi
Pronti a ricominciare dopo le ferie all’insegna di un primo piatto goloso?
Torte vegane semplici: 11 ricette da non perdere
Chi pensa che fare torte vegane semplici ma anche buone e golose sia impossibile, si sbaglia o non ha mai provato: fidatevi!
Calabrese smentito dalla SINU: B12 da assumere anche da vegetariani
Il dibattito sulla vitamina B12 e le carenze nei vegani non accenna a calmarsi: ma un documento ufficiale smentisce la posizione di Giorgio Calabrese
Il fonio: un vero tesoro
Poco conosciuto in Europa, il fonio è uno dei cereali più antichi al mondo. Versatile in cucina, è ricco di proprietà.
Taralli pugliesi
Friabili e golosi: ecco come preparare in casa i tipici taralli pugliesi.
Vegan e Yoga: che legame c’è? Lo chiediamo a due maestre
Si può mangiare carne e praticare yoga? Ci sono cibi che danneggiano lo spirito e il corpo di uno yoghi? Quello tra yoga e alimentazione è un legame strettissimo
Crostata vegana con crema al cioccolato fondente
Questa crostata è un dolce di cui non potrete più fare a meno: la morbidezza della frolla e della crema la rendono veramente gustosa.
Ode a Luciana Baroni ma la tv non è il luogo adatto
Ennesima riprova e conferma: la tv dei talk, non è adatta al racconto della cultura e dell’alimentazione vegana (nonostante gli sforzi di chi interviene con competenza)
Alla scoperta della Chufa, il tubero che sa di nocciola
Popolarissima tra i valenciani che la usano per preparare la loro Horchata, una bevanda estiva squisita, la chufa si può consumare al naturale e, in forma di farina, per arricchire yogurt e latte vegetale
