Stelle filanti colorate di pasta frolla – Dolci vegani per Carnevale
In questa ricetta le classiche chiacchiere di Carnevale si vestono di nuovo e assumono la forma di croccanti stelle filanti colorante.
Il benaltrismo e i vegani: una storia “d’amore” lunga decenni
C’è da sempre e ci sarà sempre qualcosa di più importante di cui occuparci ma questo approccio determina un immobilismo pericoloso.
I 5 consigli di Caio ed Elisabetta: la favola che insegna a mangiare bene
Scritto dalla dottoressa Silvia Goggi, medico nutrizionista esperto in alimentazione vegetale, arriva l’opuscolo che insegna ai bambini a mangiare gli alimenti vegetali (anche a scuola)
Carne in vitro: risolverà davvero il problema dell’inquinamento globale?
Uno studio dei ricercatori dell’Università di Oxford avverte: ridurre gli allevamenti in favore della carne in vitro potrebbe non essere risolutivo, ma anzi arrecare danni maggiori a livello ambientale sul lungo periodo
Crostini di polenta con fagioli speziati e verza
Un piatto unico vegano saporito e facile da preparare, oltre che molto nutriente, ideale da gustare in una fredda giornata d’inverno
Orrore in un allevamento: carcasse in decomposizione e orecchie mozzate – Video
Arrivano dalla provincia di Cremona le immagini sottratte di nascosto da Essere Animali che mostrano corpi di animali senza testa, ossa e carcasse nei campi circostanti un allevamento
Crumble vegan di pere e zucca al cioccolato – Video ricetta
Un dessert semplicissimo e ricco di frutta, arricchito da pezzetti di cioccolato fondente e con una croccante copertura alle mandorle. Accompagnatelo da una pallina di gelato o panna montata vegetale!
Pastella vegana per friggere – Ricetta base senza glutine
Ottima per friggere le verdure ma anche per impanare tofu, tempeh o polpette vegetali, la pastella vegana si prepara in un attimo: ecco come!
La pelle di origine animale non serve più: ecco le 10 migliori alternative
Borse, scarpe e abbigliamento in cuoio, ma non (più) di origine animale: sembra impossibile ma non lo è, grazie alle innovazioni di aziende internazionali
Insalata tiepida di ceci, cavolo nero e patate dolci
Questa ricca insalata è perfetta per una cena leggera ma piena di sapore, un delizioso piatto unico condito con una sfiziosa salsina al tahin e limoni
