Tartufini salati di uva e tofu ai pistacchi e noci
Un’idea sfiziosa e originale per iniziare una cena o un simpatico aperitivo da servire accompagnato a un bel bicchiere di prosecco
Il mare del 2050: più plastica che pesci. Il docufilm del futuro distopico che ci attende
Il mockumentary dell’Istituto Oikos ambientato in Puglia ci mostra che ne sarà del nostro mare se non riduciamo drasticamente i consumi di plastica monouso. E invita all’azione individuale e collettiva
Tagliatelle ai funghi porcini vegan
Un grande classico della nostra cucina italiana, le tagliatelle ai funghi porcini sono uno di quei primi piatti autunnali ideali per riunire la famiglia per un delizioso e succulento pranzo della domenica
David Attenborough: mangiare carne “di qualità”? Un’ipocrisia della classe media
Nel presentare il suo ultimo documentario, il divulgatore britannico ha raccontato perché non dovremmo mangiare carne e come scegliere quella bio sia solo un paravento per la coscienza (anche la sua) in subbuglio
Stella McCartney regala una pelliccia vegan alla Loren: “Settore troppo violento per la tua bellezza”
La stilista, insieme alla Peta, ha omaggiato l’attrice per sensibilizzare opinione pubblica e istituzioni italiane a chiudere gli allevamenti di visoni, crudeli per gli animali e pericolosi per la diffusione di virus come il Covid-19
Legumi e cereali precotti: tutto quello che c’è da sapere sui prodotti salva-tempo
Li avrete certamente visti sugli scaffali di supermercati e negozi e, quasi certamente, li avrete utilizzati. Scordarsi l’ammollo di 12 […]
Dai fiori nasce un tessuto vegano: in India ecco il “flowercycling”
L’innovativa tecnologia di una start up permette di creare un tessuto vegetale simile al cuoio dagli scarti floreali in un’ottica di economia circolare
L’appello di 300 esperti internazionali di cetacei: salvare loro significa salvare anche noi
Virale la foto del pinguino brasiliano morto per ingestione di una mascherina: gli studiosi riflettono sulla connessione tra il benessere marino e quello di tutte le specie
Orzo con pesto di edamame alla menta e rucola
Un’insalata di cereali con un pesto fresco e saporito, un’idea alternativa al classico condimento a base di basilico
Oipa: “Boicottare Netflix che celebra il “carnivoro” Rinella e le sue terribili battute di caccia”
Le immagini scioccanti delle “primitive” avventure di Steve Rinella arrivano in Italia. Parte la raccolta firme per chiedere l’interruzione di una serie “dannosa, nociva e altamente diseducativa”
