Prima allevavano polli ora sono vegani: “Ci sentivamo in trappola”
Jennifer e Robney Barret raccontano la loro esperienza da allevatori a coltivatori di funghi avvenuta anche grazie ad un associazione: “Ci siamo sentiti accolti e non giudicati”
Bevande vegetali: quale dovremmo bere per essere più sostenibili?
Non tutte sono uguali ed alcune, come quelle di mandorle stanno creando problemi non indifferenti: ecco che cosa scegliere e perché.
Aquafaba: il manuale completo. Il nuovo eBook di Vegolosi.it è arrivato!
Un manuale completo che racconta utilizzi e segreti di uno degli ingredienti più magici della cucina 100% vegetale: ricette, consigli tecnici e approfondimenti per sapere tutto!
L’attore Stephen Fry “blasta” una fan in modo perfetto sui nomi dei prodotti vegan
Su Twitter ha sfoderato la sua eccezionale erudizione e il suo humor proverbiale per una questione decisamente non nuova per chi è vegano.
Patate ripiene di spinaci e besciamella vegan – Video ricetta
Le patate ripiene sono un piatto sempre amato da tutti e in questa versione farcite con spinaci freschi saltati e un delicata besciamella di avena faranno impazzire i vostri ospiti
Fusilli di lenticchie rosse con cavolfiore alla curcuma
Una pasta tutta colorata e ricca di proteine, veloce e facilissima da preparare: basterà saltare i cavolfiori in padella con un pizzico di curcuma e completare il piatto con una spolverata di semi di sesamo nero
Visoni, chiude l’allevamento di Cella di Noceto: in Italia ne rimangono poco più di dieci
Chiuso in Italia l’ottavo allevamento di visioni negli ultimi tre anni. E Essere Animali torna a rilanciare la campagna per la messa al bando definitiva
Altre menti: il polpo e l’origine della coscienza
Tra etologia e filosofia. Il complesso mondo dei polpi raccontato da un filosofo intenzionato a risolvere i misteri di una specie che ha seguito una linea evolutiva diversa dalla nostra.
Antibiotici trovati nel latte: “Il problema sono gli allevamenti e i nostri consumi”
L’inchiesta del giornale “Il Salvagente” ha confermato i dati emersi da un’altra analisi compiuta dall’Università di Napoli e da quella di Valencia: “Serve una riflessione urgente”
Muffin vegan alle nocciole e limone – Video ricetta
Un dolcetto facile e goloso, dai sapori semplici e genuini che potete preparare in pochissimo tempo ogni volta che avete voglia di addentare qualcosa di dolce e morbido
