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Risotto cremoso al radicchio e nocciole
Il risotto al radicchio è un grande classico dei risotti, qui ve lo presentiamo arricchito con frutta secca ed erbe profumate
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Hummus di broccoli senza ceci
Se non siete amanti dei legumi ecco l’hummus che fa per voi: a base di broccoli e senza ceci, è insaporito con tahin, limone, rosmarino e paprika. Una crema deliziosa da sola o perfetta per condire un primo di pasta o cereali
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Budino vegano di cachi e cacao: 2 ingredienti
Quella che vi presentiamo qui è probabilmente la ricetta più facile del mondo: due ingredienti, cachi e cacao, da frullare insieme e trasferire in uno stampino, un’oretta in frigorifero e il gioco è fatto. Un dessert goloso e naturalmente dolce, pronto da mangiare in ogni momento senza sensi di colpa
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Linguine cremose cavolini di Bruxelles e limone
Un primo piatto dedicato agli amanti dei cavoletti di Bruxelles, che sono la star del condimento di queste linguine, reso cremoso dalla panna di soia e insaporito con limone, senape e rosmarino
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Dolci di Natale vegani: 19 idee per la tavola delle feste
Una collezione di ricette speciale per dolci vegani adatti al Natale: dai classici fino a quelli più originali e sfiziosi. Scopri le nostre idee, sempre testate e fotografate
Menu vegano di Natale 2024 – Lo speciale con ricette, idee e consigli
Tante ricette vegane ideali per la vigilia e il pranzo del 25 dicembre: facili da preparare ma soprattutto ricche e saporite!
Ciambelline di mele
Un’idea veloce per un dolcino vegano super autunnale e adorabile, perfetto per la merenda ma anche per la colazione: protagoniste assolute, le mele
Colcannon – Purè irlandese
Ricetta irlandese magnifica e molto semplice ma che darà alle patate uno sprint pazzesco con un abbinamento davvero riuscitissimo e semplice: verza, cipollotto e pepe, uno spettacolo cremoso!
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Ravioli doppi paglia e fieno
Questi meravigliosi e deliziosi ravioli sono ripieni di due creme a base di tofu, una con l’aggiunta di spinaci, morbide e delicate. Vi assicuriamo che con questo piatto farete un figurone
Webinar di pasticceria vegan di Natale gratuito: guarda il video!
Ti aspettiamo online per un video corso gratuito dedicato alla pasticceria vegana di Natale: sei dei nostri?
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New York vieta la vendita di cani, gatti e conigli: solo adozioni
Niente più cuccioli in vetrina ma solo adozioni da strutture certificate al fine di porre un freno alla sfruttamento animale anche in questo settore.
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Niente bollino “senza gabbie” sui prodotti animali: il governo boccia la proposta
Emendamento respinto dalla maggioranza, poche speranze per un governo che “non è né ambientalista, né animalista”, eppure il bollino uno scopo lo avrebbe
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Messico: la tutela degli animali entra nella Costituzione
Un risultato politico importante che mette al centro la questione animale, allineando il Messico ad altri grandi paesi del mondo
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Il supermercato totalmente vegan a Berlino non se la passa male
I primi dati sono incoraggianti e l’esperimento fatto da Rewe continua
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Berkeley è la prima città al mondo a vietare l’allevamento intensivo
Un voto simbolico e politico che non ha precedenti ma che potrebbe diventare un precedente interessante
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Carne coltivata: in Italia la ricerca continua e la sostengono i cittadini
CultMeat è un progetto di ricerca sostenuto anche dai cittadini e che sta studiando la carne coltivata e la sua scalabilità economica, nonostante tutto
